Tramezzino - триъгълен сандвич с лилави смокини
Tramezzino е истински сандвич, подходящ за деца: мек хляб без коричка, обикновено пълнен с кремообразен пълнеж, нарязан на по-малки триъгълници. Първоначално изобретен за лека закуска, ето защо е с размер - куп малки сандвичи.
Неслучайно го обожават и възрастни, които също често се сервират в барове в Италия. Ако разгледаме класическите пълнежи, на първо място идват на ум кремът от риба тон, яйчен крем и моцарела.
Мисля, че хубавото на трамезина е, че ви дава много свобода. Мекият хляб може да се пълни с всичко и това е доста важен аспект в семействата с деца. Дори предната вечер можете да съберете сандвичите и да ги съхранявате плътно увити във фолио в хладилника - мисля, че са най-вкусни, вкусовете се събират. Голямото предимство на този метод е, че и децата могат да бъдат включени, моите обичат да вземат решения за храна и са щастливи да опаковат пълнежите в собствените си сандвичи. Да не говорим, че е възможно да говорим за това какви вкусове се съчетават, защо е важно да включим зеленчуци в сандвича или дори може да се окаже защо е необходимо да се направят още два.