Традиционно, но просто пуешко руло със сушени плодове

Много хора избират пуешко месо за празничната трапеза, което може да се овкуси много добре, от една страна, и много хубаво и постно месо, от друга, но затова може да се изсуши много лесно. Ако го поглезим с добър сочен пълнеж отвътре, бекон отвън и предварително го накиснем в пикантно мляко, тогава това е разкошно и божествено вкусно.!

Божествено вкусна, сочна, пикантна, сладко-солена, тази месна салата, пълнена със сушени плодове - кайсии и боровинки - е лесна за правене и много ефектна. Отвън е покрита с хрупкав пържен бекон, сочни плодове, напоени с вино, а постните пуешки гърди са много ронливи и вкусни между двете.

Наистина е много вкусно да мариновате филиите месо пред пикантно мляко - тук чесън и мащерка - така че по-неутралните на вкус пуешки гърди ще бъдат много вкусни и сочни, сланината ще премине с много вкусове вътре и изсушените плодовете ще бъдат фантастични. И изобщо не е сложно да се направи!

традиционно

Празнични пълнени пуешки рула със сушени плодове

Състав:

  • 1,2 кг филе от пуешки гърди
  • 20 dkg нарязан бекон
  • 1 литър мляко
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка раздробена мащерка
  • 2 супени лъжици горчица
  • 15 dkg сушени кайсии
  • 10 dkg сушени боровинки
  • 2 dl бяло вино
  • сол пипер