Традиционна медицина от диета Людмила при гастрит
Традиционна медицина от Людмила
Събота, 6 октомври 2012 г.
Диета при гастрит. Здраве и здравословно хранене
Гастрит - възпаление на лигавицата на стомаха. Причините за появата и развитието на гастрит са главно хранителни разстройства, стрес, тютюнопушене и злоупотреба с алкохол, както и паразитите в стомашната бактерия Helicobacter pylori.
Пациентите с гастрит се оплакват от киселини, гадене и повръщане, болка и тежест в горната част на корема, разстроени изпражненията му.
Балансираната диета ще помогне за решаването на много (ако не всички) от тези проблеми и ще позволи на тялото да се справи с болестта без употребата на лекарства.
Диета за хора с гастрит и двата вида са малко по-различни един от друг.
Тези, които са намалили секреторната функция на стомаха, трябва леко да увеличат храносмилателните жлези, но това не уврежда лигавицата, така че е разрешено да се използват:
• постно месо, риба, птици - варени, смлени, пържени или леко пържени, но без паниране в галета и брашно
• Супи, месо, риба, гъби, зеленчуци, зърнени храни
• Мляко само в отделни ястия, бъркани яйца, млечни продукти, сирене, варени яйца, яйца
• добре сварена каша, варени тестени изделия
• Шунка без мазнини, меко сирене, накисната нарязана херинга
• Сурови и варени зеленчуци, печени или варени ябълки, портокали, мандарини, грозде, ягоди, малини, круши, обикновена пшеница
• Чай със захар и лимон, сок от плодове и горски плодове, бульон от бедрата, желе, компот от плодове и плодове
• Бял хляб вчера, бисквити, бисквитки.
• пикантни, солени, пържени храни
• Месо и рибни консерви
• пресен хляб и пресни сладкиши и печене
• Лед, студени напитки с лед
• алкохол и цигари.
Тези с повишена стомашна секреторна функция ще бъдат полезни за неутрални продукти.
• Мляко: леко намалява стомашния сок, а освен това протеинът му съдържа всички основни аминокиселини, необходими на организма и разредени в оптимално съотношение (ако пълномасленото мляко не се понася добре, можете да опитате да го пиете след хранене, половин чаша с топъл слаб чай)
• Сметана, кисела извара
• варени, приготвени на пара, пържени зеленчуци
• Всички ястия (с изключение на просо), тестени изделия
• постно месо, риба, птици
• кисели ябълки, круши, банани.
Забранени продукти, които подобряват работата на стомашните жлези:
• здрав и мазен бульон от месо, риба и особено гъби
• сурови зеленчуци, кисели краставички, кисели краставички, пикантни закуски
• всички пушени продукти
• Сладкиши, сладкиши, бял хляб
• Сладолед, студени напитки с лед и алкохол.