Традиционен Masala Chai (индийски чай от подправки) Подправките се смеят!
The Масала чай (произнася се на френски massala tchaï) е a традиционна индийска напитка приготвен с черен чай с мляко, влива се с подправки. Тази богата на предимства напитка е истинска институция в Индия, индийците я обичат и пият масала чай през целия ден! Това е перфектната напитка за започване на деня, затопляне в студен ден или дори когато се чувствате леко битни. Подправките, използвани в масала чай, наистина са много стимулиращо и ще ви даде риболова! Следователно ще избягваме да консумираме тази напитка в края на деня, освен ако не планирате да излезете или да останете будни до много късно 😀
Следователно основата на тази напитка е чай (чай) и подправки (масала). Що се отнася до чая, традиционният избор за приготвяне на тази напитка е Асам черен чай, индийски чай, чието име показва региона на производство. Този чай е известен с това, че има тяло и е ободряващ. Предимството е, че не е твърде отличителен, което улеснява сдвояването с подправките.