Това се случва с тялото ви, ако останете без захар в продължение на девет дни ...
Все още ли работите върху мечтаното тяло за плажа? Пробвам!
Мотивационни прозрения
В проучването са участвали 43 деца, всички от които са със затлъстяване. Изследвано е съдържанието на захар в храната, която тези деца са яли всеки ден. За да разберат какво ще се случи, ако всички 43 субекта се откажат от захарта, лекарите извлекли сладкия грях и го заменили с царевично нишесте. Целта на проучването не е да посочи известните рискове от захарта, а да покаже как захарта нарушава скоростта на метаболизма, която е отговорна за контрола колко бързо погълнатата храна може да се превърне в енергия. Този процент обаче не е еднакъв за всеки човек, поради което диетите няма да доведат до желания успех за всички вас. Преминаването без захар обаче е първата стъпка в правилната посока. Според Лустиг всички деца са имали положителни резултати след деветте дни на въздържане от захар: Нивата на холестерола и стойностите на инсулина на изследваните лица са паднали. Два аспекта, които значително насърчават формирането на любовни дръжки. Децата също успяха да постигнат значителна загуба на тегло в рамките на няколко дни. Така че отказването от захар изисква устойчивост на желязото, но и бързо се възнаграждава.