Това се случва с телата ни, когато преминем към растителна диета
По-конкретно, това може да се случи, тъй като разликата между растителните диети също може да бъде огромна. Още в началото трябва да се каже, че едностранното хранене определено води до някакъв дефицит. Така че един от най-важните въпроси е дали тялото ни може да получи всичко, ако избягваме месо, млечни продукти, яйца, риба. Другото е това, от което се отърваваме от всичко без храна от животински произход.
Създадено: 11 септември 2019 г. 11:00 ч
Променено: 20 септември 2019 г. 16:56
Очевидно един вид растителна диета също може да бъде нездравословна. В края на краищата, ако живеем на тестени изделия и хляб и не ядем нито зеленчуци, нито плодове, камо ли бобови растения и семена, тогава напразно казваме, че ядем само храни на растителна основа, които са обявени за здравословни, не сме почти здрави. Следователно е важно да се знае, че растителната диета изисква информираност и информация, за да не крие опасности, и да осигурим на тялото си всички необходими хранителни вещества. Защото е възможно.
Ползи от растителната диета
По какво се различава вегетарианската диета от веганската? Подробности тук.
На пръв поглед това се подразбира можем да получим много по-добре от мазнините с растителни масла, отколкото с животинските. Освен това диетата, богата на зеленчуци и плодове, е с високо съдържание на фибри, което е от съществено значение за добре функциониращото храносмилане. И ако консумираме всичко това често, ние също така осигуряваме на тялото си витамини, които не бихме могли да осигурим с храна от животински произход. Освен това можем да снабдим по-добре телата си с антиоксиданти.
Мазнини
Маслата се състоят главно от мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които са много по-здравословни от животинските мазнини, които съдържат големи количества наситени мастни киселини. Това повишава нивото на холестерола в кръвта и по този начин риска от сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, ако предпочитаме растителните масла, ние не само защитаваме сърцата си, но и получаваме много други полезни хранителни вещества в тялото си. Слънчогледовото масло, което е едно от най-разпространените в Унгария, съдържа много витамин Е. Маслината, най-популярното масло в страните от Южна Европа, има противораков ефект, подобрява състоянието на червата, особено на дебелото черво, подхранва кожата и косата ни отвътре и прочиства черния ни дроб.
Царевичното масло е богато на флавоноиди и калий, студено пресованото масло от тиквени семки намалява неприятните симптоми, причинени от доброкачествената хиперплазия на простатата, но също така помага на хората с менопауза и ускорява зарастването на възпалителните заболявания в организма. Лененото масло също се предлага на все повече места и се препоръчва главно за профилактика на храносмилателни проблеми и диабет, за лечение на проблеми с кръвното налягане и оплаквания в ставите и за укрепване на имунната система.