Това са празниците, да започнем! Диета и анорексия ...
Класирането на калориите, установено от химика Уилбър Олин Атуотър, неправилно ли е? Загубата на излишни килограми чрез намаляване на поетите калории би бил ... колеблив подход? Докато хиляди французи се натъжават, че не надвишават 2000 калории, насърчавани от техните диетолози! Проблем ... скорошни научни изследвания показват това, което казват много хора, които не са учени: калориите не се създават равни. Изследването, публикувано в American Journal на Американската медицинска асоциация, е недвусмислено! Изследователите тестваха три вида диети за един месец: едната с ниско съдържание на мазнини, другата с въглехидрати, третата с кръвна захар. Резултатът: последователите на диетата с ниско съдържание на мазнини изгарят най-малко калории всеки ден и диетата с нисък гликемичен индекс е най-ефективна! Накратко, всичко зависи от вида на храната, която ядете. Защо ? Тъй като всичко зависи от финия баланс между приетите калории и калориите, необходими на тялото, за да ги усвои. По този начин храни, богати на фибри, изискват дълго дъвчене и са по-трудни за смилане, с други думи тялото изгаря много калории.
