Това правят бургерите за бързо хранене с нашата организация ЮЖНА УНГАРИЯ
Графиките на fastfoodmenuprice.com показват 10-минутна разбивка на това, което се случва с телата ни след ядене на хамбургер за бързо хранене. Тези храни, като Big Mac, имат приблизително три нормални филийки въглехидрати за бял хляб, въпреки че съставките могат да варират в различните държави. В САЩ например съдържа много царевичен сироп с високо съдържание на захар, но в Обединеното кралство например Биг Мак не съдържа такава съставка.
Но да видим процеса. През първите 10 минути мозъкът ни започва да произвежда допамин, същия хормон, който се произвежда по време на употребата на наркотици например. Според графиките храните за бързо хранене съдържат повече химикали, които ни карат да се чувстваме добре, затова жадуваме все повече и повече от тях, което води до не много добро поради високото им съдържание на калории и високия гликемичен индекс. Трябва да се добави критично, че допаминът се произвежда и когато се консумират много други храни, като шоколад. Допаминът играе роля в мотивацията, възнаграждението и пристрастяването, но има изследвания, които показват, че допаминът няма нищо общо със щастието.
След 20 минути добавените захари започват да действат. Big Mac има 540 калории, а високият гликемичен индекс улеснява повишаването на кръвната Ви захар.
След 30 минути тялото ни преминава през един вид натриев шок, защото Big Mac съдържа 970 милиграма натрий. Толкова много сол, освен че води до високо кръвно налягане, не е полезно за сърцето и лесно причинява дехидратация, подобна на глада. Много от тях също затлъстяват, защото консумират малко течност и вместо това ядат. Разбира се, отново си струва да разгледаме критично тази информация, тъй като правилното приемане на течности може да избегне дехидратация.