Това помага срещу диабет

Нови проучвания показват как широко разпространената болест може да бъде овладяна или дори излекувана.

Когато Майкъл Трайловичи от Щутгарт изведнъж отново и отново почувства необичайно голям глад и жажда, той нямаше представа, че това са симптомите на сериозно заболяване. Ето защо той не отиде на лекар. Това беше през 1997 г. Днес Трайловичи е на 65 години и е един от около 60 милиона европейци с диабет тип 2. Подобно на него, 40 процента от тях първоначално не са забелязали, че страдат от това заболяване.
Диабетът тип 2 е толкова широко разпространен, че Световната здравна организация (СЗО) го нарича епидемия. Ако болестта не се лекува или лекува неадекватно, кръвоносните съдове, сърцето, черният дроб, бъбреците и очите могат да бъдат увредени. Рискът от развитие на болестта на Алцхаймер също се увеличава. Диабетът може да изисква ампутации и дори да доведе до смърт. Но има надежда. Според експерти настоящата ни диета е основната причина, че броят на хората с диабет тип 2 се е увеличил толкова бързо и е толкова голям. Последните изследвания показват, че болестта може да бъде предотвратена, а в някои случаи дори излекувана, само с промени в начина на живот и диетата.

Това се случва в организма, когато имате диабет тип 2

Клетките в нашето тяло се нуждаят от захар под формата на глюкоза, за да функционира горивото. Но за да премине през клетъчната мембрана, захарта се нуждае от „ключ“. Този ключ е инсулинът. Ако имате диабет тип 2, тялото в началото произвежда достатъчно инсулин. Но тялото е устойчиво на него. Това означава, че инсулиновият ключ не работи правилно и клетките не могат да разпознаят инсулина. Глюкозата не може да стигне там, където е необходима, продължава да циркулира в кръвта и стимулира възпалението.

Как разпознавате диабета?

В допълнение към глада и жаждата, умората, загубата на тегло, честото уриниране и замъгленото зрение могат да бъдат първите признаци на диабет. В някои случаи обаче изобщо няма симптоми. Когато, в допълнение към повишения си глад и жажда, след няколко седмици му се зави свят, Майкъл Трайловичи отиде на лекар. Диагнозата беше диабет тип 2. Това беше тежък случай, тъй като кръвната му захар на гладно беше над 300 mg/dl (обикновено тази стойност е под 100 mg/dl). Такова голямо количество циркулираща глюкоза би нанесло трайно разруха по тялото му. Лекарят му веднага го насочил към болница, където му били предписани инжекции с инсулин, форма на лечение, използвана в напредналите стадии на заболяването. Майкъл Трайловичи беше шокиран. Ако искал да предотврати сериозни усложнения, трябвало да промени напълно начина си на живот, казал му лекарят.

Кръвни тестове

Има два различни теста, използвани за определяне на нивата на кръвната захар:

Тест за кръвна захар на гладно в идеалния случай трябва да доведе до стойност под 100 mg/dl при здрави хора. Кръвната захар на гладно над 125 mg/dl се нарича диабет.
Тестът HbA1c измерва средното количество глюкоза в кръвния поток през последните осем до дванадесет седмици. Стойност от 4,5 процента или по-ниска е нормална; стойност над 6,5 е диабет. За повечето диабетици под 65 години целта трябва да бъде да достигнат под 7 процента. Младите хора трябва да се стремят към по-малко от 6,5 процента.

Рискови фактори за диабет

Наднормено тегло, затлъстяване или прекалено много мазнини по корема (талия по-голяма от 94 сантиметра за мъжете или 80 сантиметра за жените)
висока консумация на захар, особено консумацията на напитки, подсладени със захар
Консумация на преработени храни и/или месо, особено преработено месо
приемане на статини
наследствено предразположение към диабет тип 2
африкански, азиатски, индиански, испански произход или произход от тихоокеанските острови

Диета и диабет

В продължение на десетилетия лекарите се фокусират върху намаляването на количеството захар и други въглехидрати в диетата си в борбата срещу диабет тип 2. Изследователите обаче са установили, че изрязването на сладки храни не е достатъчно. Според френско проучване, публикувано в European Journal of Public Health през 2019 г., силно преработените храни, като готови ястия, също допринасят за развитието на болестта. Изненадващо, месните продукти, като салам и колбаси, изглежда са най-критичните за преработените храни. Испански анализ на предишни проучвания, публикуван също през 2019 г., установи, че високата консумация на месо благоприятства и влошава заболяването.

Сега е установено, че яденето на пълнозърнести храни предпазва. Диетата с пълнозърнести продукти, плодове, зеленчуци, млечни продукти и минимум захар може да намали риска от диабет с до 42 процента. Изследванията показват, че здравословната, безмесна диета може дори да излекува диабета в някои случаи. Изследване от Харвард с 200 000 участници от 2016 г. установи, че не е достатъчно да се направи без животински продукти. Цялостната здравословна диета е от решаващо значение. Участниците, които се хранят предимно с вегетарианска диета със здравословни храни, имат 34 процента по-нисък риск от развитие на диабет. Тези, които са спазвали вегетарианска диета, но също така са яли нездравословни храни като подсладени напитки, рафинирани зърнени храни и сладкиши, са имали 16% повишен риск от развитие на диабет. Диабетът е тясно свързан със затлъстяването. Дори лекото наднормено тегло може да увеличи риска от диабет. Отслабването на ранен етап обаче може да спре болестта, дори ако хората губят само 10 процента от теглото си.

Възрастните хора с диабет трябва да са наясно с това

Не давайте шанс на диабета!

Днес, на 65-годишна възраст, Майкъл Трайловичи е слаб на 78 килограма, все още се справя с метформин и се чувства чудесно. Добрата новина е, че пациентите до голяма степен контролират развитието на заболяването при тях. Промяната в диетата и достатъчните упражнения гарантират по-здравословно бъдеще. Ако наскоро сте били диагностицирани с диабет, промените в начина на живот може дори да излекуват диабета ви.