Това невероятно нещо ще се случи с тялото ви, когато започнете да консумирате колаген - BlikkRüzs

Струва си да опитате!

Костната супа има магическа сила: не само има вкусен вкус, но и укрепва имунната система и съдържа много ценни хранителни вещества. Струва си да консумирате костен бульон не само през зимата, но и през лятото, защото съдържа вещества като колаген и желатин, които имат много високо благоприятно въздействие върху костите и ставите.

нещо

Каква е разликата между желатина и колагена?

Желатинът всъщност е варен колаген. Това е и причината, че след като костният бульон се охлади, той ще има малко желатинов характер, тъй като желатинът, получен от колагена, се установява добре бавно. Желатиновите прахове също се правят от изсушен колаген. Истинският желатин се разтваря добре в топла вода и се използва в много храни като желирани сладкиши, дъвка захар, сладкиши. Важно: Консумацията на желатин не се препоръчва за хора с храносмилателни проблеми, защото е малко трудно смилаем.

Колагеновите прахове се създават чрез нагряване на колагена до много високи температури и обработката му с ензими. Колагенът се разгражда много по-лесно в тялото от желатина, разтворим е както в студена, така и в топла вода и няма да има плътност на гела.

Ако включим тези вещества в диетата си, можем да изпитаме следните промени:

Блестяща кожа

С напредването на възрастта нивото на колаген в кожата намалява, което може да доведе до нейната гъвкавост. Колагенът се използва и от козметичната индустрия, може да се използва за възстановяване на естествената младост на кожата ни, а също така можем да лекуваме целулит.

Космите се удебеляват

Освен че яде пресни зеленчуци и плодове, тялото се нуждае и от хранителни вещества от животински произход, така че консумирайки колаген/желатин от животински кости, короната на косата ни може да се съживи и да има по-ярък блясък от всякога.