Това японско 80% диетично правило може да ви помогне да живеете по-дълго, казва изследователят

‘Hara hachi bu’: всичко в умерени количества

Ако някога сте имали възможност да ядете със старейшина на Окинава, неизменно сте го чували да скандира вдъхновена от конфуцианците фраза преди започване на храненето: „Хара хачи пиян“ - напомняне да спре да яде, когато стомахът им е 80% пълен.

това

Изследванията показват, че отнема около 15 до 20 минути, докато мозъкът ви регистрира, че стомахът ви е достигнал капацитета си. И яденето бавно, практикуването на hara hachi bu, помага да се заобиколи това.

С други думи, ако спрете да ядете, когато мислите, че сте пълни на 80%, вероятно всъщност сте на 100% (просто още не го знаете).

Как американците могат да се възползват от тази практика

Отново и отново учените и изследователите установяват, че един от най-големите проблеми с типичната американска диета е, че преяждаме.

Според проучване на Pew Research Center, американците консумират много повече калории всеки ден от препоръчаното (Министерството на здравеопазването и хуманитарните услуги на САЩ варира от 1600 до 2400 калории на ден за възрастни жени и от 2000 при 3000 калории на ден). ден за възрастни мъже).

През 2017 г. средностатистическият американец консумира повече от 3600 калории на ден, което е с 24% повече от 1961 г., когато средната стойност е едва 2880 калории, според проучването.

Д-р Брайън Уансинк, автор на „Безмислено хранене“, прекарва много време в изучаване на хранителните навици по целия свят. „Съществува значителна разлика в калориите между това, когато американец казва„ Наситена съм “и когато един окинавец казва„ Вече не съм гладен “, казва ми той. „Напълняваме коварно, или като се натъпкваме, или като ядем малко прекалено много всеки ден - глупаво. "