Това е начинът, по който носите безопасно билките си през зимата
Направете балконските растения годни за студа
По този начин си набавяте билките безопасно през зимата
29 октомври 2020 - 14:05
Много билки не обичат измръзване и ниски температури - експерт дава съвети как да ги спасите
Бавно отново става студено и ледено - особено на балкона. Това също създава проблеми на билките, които толкова обичаме и се грижим за тях през годината. За да не ви се налага да отглеждате нови билки на балкона всяка година, трябва да обърнете внимание на правилната зимна защита.
Във видеото цветарят Жана Бел обяснява защо, наред с други неща, размерът на саксията е от решаващо значение, ако вашите билки имат добри шансове за оцеляване през зимата. Освен това експертът дава още четири основни съвета за билкови грижи през студения сезон.
Какви билки могат да спят зимен сън на балкона?
Не всички билки обаче имат еднакви изисквания - напротив. Списъкът на издръжливите билки, на които дори снегът и температурата на замръзване не могат да повлияят, е дълъг. Независимо от това, дори тези упорити момчета трябва да получат малко защита за студените месеци. Най-добре е да преживеете устойчиви на замръзване растения през зимните месеци на балкона на защитено място и в защитно зимно палто. За да направите това, увийте саксиите или кофите например с руно * и юта * или ги поставете в кутия, пълна с мулч * или листа.
Мразът не може да навреди на тези растения по такъв защитен начин:
- мента
- мащерка
- киселец
- риган
- Lovage
- естрагон
- магданоз
- див лук
Тези билки влизат вътре
Чувствителните сред балконските билки идват най-вече от средиземноморските или тропическите райони на света и съответно не обичат студа. Следователно трябва да се преместите на перваза на прозореца през зимните си квартали. Оптимално е място, което е светло и хладно; място в близост до нагревателя е по-неблагоприятно. Мимозите сред билките включват например:
- Лимонова вербена
- розмарин
- босилек
- Стевия
През зимата се предлагат и пресни билки
Сред издръжливите билки има екземпляри, които са вечнозелени и могат да се събират и през зимата - например магданоз, истински градински чай, риган, зимна чубрица и мащерка. Техният аромат обаче в никакъв случай не е толкова интензивен през зимата, колкото през лятото. Това е така, защото през студените месеци се произвеждат само няколко етерични масла, които в крайна сметка са отговорни за аромата на билката.
Пригответе запас от билки!
Повечето кулинарни билки развиват ароматните си листа и стъбла само през топлите месеци. Ако нарязвате и замразявате или сушите билките през есента, винаги имате на склад домашно отгледани неща.
Сушене на билки:
Билки като мента, маточина и риган могат да се изсушат чудесно. За да направите това, отрежете билките и техните стъбла, премахнете съцветията и поставете на рафт на фурната. Изсушете на 50 градуса с отворена врата на фурната, докато не се пропукат, когато се счупят. Внимание: Листата не трябва да стават кафяви, в противен случай ще бъдат сухи. Можете да съхранявате билките в тенекия и да ги използвате например за чай.
Замразяващи билки:
Измийте прясно набраните билки, подсушете ги добре и накълцайте, след което замразете. Добре опаковани, те ще държат няколко месеца във фризера.
Замразяване на босилек като кубчета лед:
Босилек бързо се превръща в каша след размразяване. Тайният трик: замразете босилека си на кубчета лед! За целта сложете нарязаните билки във форма за лед *, залейте ги с вода и замразете.
Видео: Направете балкона и терасата си годни за есента
Какво друго трябва да имате предвид, ако искате да подготвите балкона или терасата си за студения сезон, е показано във видеото.
* Работим с партньорски връзки в тази публикация. Ако закупите продукт чрез тези връзки, ние получаваме комисионна от доставчика. За вас няма допълнителни разходи. Къде и кога ще закупите продукт, разбира се зависи от вас.