Това е, което прави въглехидратите с тялото ви добре; годни
Въпреки че повечето диети се основават на лишаването им от въглехидрати (напр. Тестени изделия, хляб, сладкиши, бисквити), като ги пропуснете напълно, можете да си навредите много - нека обясним защо!
Има въглехидрати, които не се усвояват в организма: например захар, която няма хранителна стойност и прекомерната й консумация има опустошителен ефект върху здравето. Съществуват обаче и сложни въглехидрати (напр. Плодове, зеленчуци, млечни продукти, семена, храни, направени от пълнозърнесто брашно), които помагат да се поддържа здравословен и балансиран начин на живот. Не пропускайте тези от вашата диета, ако има един начин да го направите поради следните причини!
1. Допринася за изпълнението на основни функции
Въглехидратите са основните доставчици на енергия в тялото ни - можем да използваме глюкозата в тях, наред с други неща, за да използваме мозъчните функции и да подпомогнем функционирането на метаболизма. Ако не ядем достатъчно от него, тялото ни отслабва и последствията могат да бъдат много тежки.
2. Способни да повлияят на настроението ви
Последните изследвания показват, че въглехидратите са способни да увеличат производството на серотонин на основата на нервната система - важна констатация, защото липсата му увеличава шансовете ни за депресия, мигрена, биполярно разстройство и други неврологични заболявания. Интересното е, че има повишено присъствие на оплаквания от страна на нервната система при тези, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати; повишен дефицит на витамини от група В и стрес също се появяват значително.