Това е, което ядем тази година - диети, които ще завладеят през 2020 г. nlc
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Почти всяка година има някаква нова чудодейна диета, която ще ни направи наистина и „сега наистина“ тънки, плюс здрави, докато живеем. През последните години успяхме да изпробваме популярни методи за постигане на мечтани форми като палео-, кетогенна, зонална, кръвна група, метаболитни, детоксикиращи, средиземноморски и 90-дневни диети. Ако нищо от това не беше прекалено симпатично, то ето новата година, новата стратегия и надеждата, че този път ще се получи.
Според чуждестранни списания причината за диетите се променя, тъй като освен/вместо да отслабнете, идеята за постигане на бързо здраве се налага. Хората искат да ядат здравословни храни, като избягват изкуствени аромати, оцветители, хормони, добавки. На унгарски ще бъде важно къде и в каква земя са произведени дадените зеленчуци и плодове и при какви условия е отглеждано животното. Освен това в Европа ще се разпространи растителна диета, което означава, че все повече зеленчуци, семена и бобови растения ще бъдат включени в нашите храни. Експертите наричат това направо революционна промяна. За тези, които се чудят какво се случва в тази област в Америка и биха искали да гледат малко абсурдна социална критика, горещо препоръчваме съответната част на Южния парк (Сезон 23, епизод 4), където децата вече имат „преработено зеленчуково месо "Вместо преработено месо. Те влизат в столовата.
Тенденцията също така показва, че на нашите рафтове ще се появяват все повече и повече суперхрани от другия край на света (т.е. не изкуствено произведени продукти, които крият жизненоважни хранителни вещества).
Но можем да експериментираме с всякакви диети, разбира се, въпросът е доколко те имат смисъл. Каталин Турчак диетолог, сертифициран диетолог, коментира накратко, сбито какви са новите тенденции и какво може да ни заблуди.
Интуитивно хранене
Най-либералният подход към диетата. Експертите смятат, че на хората им е достатъчно постоянно да се гладуват, да вадят най-добрите хапки от устата си и да се борят със срама, ако понякога са съблазнени. Може би затова може да се създаде нова тенденция, наречена интуитивно хранене. Това е допълнителна съзнателна форма на хранене, която се фокусира върху удоволствието от яденето, вместо да се самооплаква. Това означава, че всичко може да се яде, нищо не е забранено, храната не се оценява според това кое е вредно и кое не; от друга страна, сетивата на тялото трябва да бъдат постоянно наблюдавани и трябва да се решава според индикациите на тялото за кой човек е подходящата храна.
Становище на диетолога: „Не мисля, че имам късмет. Наистина е важно да обърнем внимание навътре, да знаем как работи и има нужда тялото ни, но за стресиращ или сладкоумен човек, например, този метод може да бъде в грешната посока. За да използваме прост пример: ако някой е например със сладки уста, той непрекъснато ще жадува за сладкиши и също така има голям шанс да ги консумира, което води до наддаване на тегло. В допълнение към интуицията е много важно да научите и за препоръките за здравословно хранене, в които диетологът може да ни помогне, а също така си струва да разберете за етикетите на храните. “
Флекситарна диета
Думата диета се състои от думите гъвкав и вегетариански, което вярно отразява въпроса: не е нужно да се отказвате от месото, просто ядете по-рядко. Не е строго, просто говорим за диета, която намалява консумацията на месо. Въпросът е, че трябва да ядете много плодове и зеленчуци и месо само на всеки три до пет дни. Трябва да се избягват преработените храни и също да се откаже захарта. Флекситарната диета препоръчва да се яде пет пъти на ден.
Становище на диетолога: „Тази диета може да бъде добър избор, тъй като до голяма степен съвпада с унгарската хранителна препоръка (Okostányér®), че ядем много зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения и по-малко месо. Растителната диета с високо съдържание на диетични фибри има благоприятен ефект върху организма и има много ползи за здравето при намаляване на преработените меса. "
Първична диета
Според този метод диетата ни трябва да включва храни, които идват пред нас в необработена, чиста форма. Целта на primal е преди всичко да „детоксикира“, да прочисти тялото от токсини. Препоръчително е да ядете сурови храни, които включват месо, като суши, карпачо, пържоли. Допустимата версия все още включва консумацията на варени меса, но непастьоризирано мляко, например, трябва да се пие. Препоръчителните храни включват плодове, зеленчуци, кълнове, маслодайни семена, ориз, киноа.
Становище на диетолога: „Внимавайте с методи, диети, хранителни добавки, които обещават детоксикация! Здравото тяло постоянно се детоксикира, така че не се нуждае от специална диета. Оптимално черният дроб, бъбреците, белите дробове и дебелото черво се използват за детоксикация на телата ни. Ако искаме да се справим добре, трябва да подкрепим правилното функциониране на черния дроб, бъбреците и дебелото черво с балансирана, правилна диета, като достатъчно диетични фибри и много течности, и да избягваме да пием алкохол и мазни храни. "
4. АКО (периодично гладуване)
Методът, който може да се обясни като периодичен пост, е изключително популярен в чужбина. Очаква се през 2020 г. да избухне в Унгария и ще можем да четем все повече и повече за това. Тук периодът на хранене и гладуване се редува: по време на постене диетата не яде нищо или много малко, но ако сме в периода на хранене, всичко може да се консумира. Така че не се диктува какво ядем, а колко често. Има няколко версии за това, може би най-удобният е 16/8. Това означава, че в наши дни ние определяме осемчасов период според начина си на живот - например от 10 до 18 часа - кога можем да ядем, но преди и след нищо.