Тортили с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване - Нико Бартес; Отслабнете бързо със здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати
Най-бързите нисковъглехидратни тортили за отслабване, които вероятно никой досега не е виждал, се предлагат при поискване. Рецептата се състои само от 5 прости съставки, които осигуряват много хранителни вещества на тялото ни. Подготовката е лесна и резултатът е абсолютно удобен за фигурата. Както можете да видите на снимката, препоръчвам да погълнете нашите здравословни тортили с леко запечена телешка пържола. Салата от краставици с дресинг от лимон или кисело мляко върви много добре с нея.
Въпреки че тортилите приличат на палачинки, рецептата и приготвянето са коренно различни. Нашите тортили с ниско съдържание на въглехидрати са запечени много по-тънки в тигана и обикновено са малко по-малки. Съставките, които използвах са достатъчни за около 8 броя с диаметър около 13см. Дебелината е около 2 до 3 милиметра. Също така обичам да ям тортилите с моя вкусен авокадов спред.
Вкусни нисковъглехидратни тортили с домашно приготвяне
Хранителните стойности също са впечатляващи. Тортила от около 40 g съдържа само 2,5 g въглехидрати, 0,3 g мазнини и само 23 калории. Ако искате информацията за 100g, просто умножете числата с коефициент 2,5. Според Адам и Ризе това би било около 6,25 g въглехидрати, 0,75 g мазнини и около 58 калории на 100 g нисковъглехидратна тортила. Не е лошо бих казал ...
Използваме и брашно от елда. Въпреки че терминът съдържа думата компонент "брашно", елдовото брашно не е конвенционално брашно. Елдата не е истинско зърно. Той няма много общо с пшеницата и другите зърнени култури и е без глутен за радост на мнозина. Следователно елдата е чудесна алтернатива на конвенционалните видове брашно, особено за хора, които страдат от непоносимост към глутен (цьолиакия).
Елдата принадлежи към така нареченото „семейство възли“. Елдата е стара култура и първоначално идва от Централна до Източна Азия. В сравнение с конвенционалните видове брашно, елдовото брашно съдържа значително количество незаменими аминокиселини (протеини). Единственият спад, относително високата цена. В допълнение към царевичното брашно, брашното от семена от чиа, брашното от амарант и оризовото брашно, брашното от елда е един от най-популярните видове брашно за безглутеново печене.
Съставки за приблизително 8 нисковъглехидратни тортили с приблизително 40g всяка
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество. Бакшиш: По време на обработката всички съставки трябва да са около стайна температура.
- Белтъци от 8 яйца - размер M (направете приблизително 235g)
- 80 мл вода (направете около 11 пълни супени лъжици)
- 25гр. Брашно от елда (направете приблизително 1 ½ пълни супени лъжици)
- 1,5 г сол (прави около 1/3 пълна чаена лъжичка)
- 1,25 г бакпулвер, без глутен (прави около ¼ пълна чаена лъжичка)
- Малко зехтин за пържене
- (по избор) 2 щипки чили на прах
Хранителни стойности
на тортила с около 40гр
| Калории | 23 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 2,5 g | 0% |
| Общо мазнини | 0,3 g | 0% |
| протеин | 3,3 g | 6% |
Времена за начинаещи
| работно време | 10 | Минути |
| Време за печене/готвене | 15-ти | Минути |
| Общо време | 25-ти | Минути |
| Ниво | лесно |
въпрос и отговор
Изглежда страхотно, но какво правите с всички жълтъци?
Най-добре е да си купите чист протеин и по този начин да избегнете проблема с яйчния жълтък, а също така да спестите време (отделно белтък и яйчен жълтък).
подготовка
Бакшиш: Можете да намерите подготвителното видео в началото на тази статия или в моя канал в YouTube (Nico Bartes).
-
Като се започне с течните съставки - сложете всички съставки в купа или, още по-добре, в голяма мерителна чаша (с чучур) и разбъркайте (разбъркайте) енергично с бъркалка, докато се образува равномерно течна смес.
Запържете тортилите на средна температура и се насладете