Тортила от картофи, тиквички и черен пипер -ЛЕКА - auxdelicesdemanue
Публикувано на 11 февруари 2016 г. от emmanuelle
Прегледах тази испанска класика, за да я направя нискокалорична рецепта, но не на вкус.
Приготвих го за 2 души като акомпанимент към зелена салата, но можете да го представите като предястие за 4 души.
Тази рецепта осигурява 195 калории на човек за 2 души.
Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 25 мин
Състав за 2 човека:
- 1 картоф (120 гр)
- 2 тиквички (280 гр)
- 1 малка червена чушка (100 гр)
- 1 малка глава лук (40 гр)
Подготовка:
Обелете картофите, пуснете ги под вода и ги подсушете, след това ги нарежете на тънки филийки (с мандолина за мен).
Измийте тиквичките, отрежете краищата, след това ги нарежете на тънки филийки (винаги с мандолина).
Обелете и нарежете лука на тънки филийки.
Измийте чушките, посейте ги и отстранете белите части (не съм ги белила) и ги нарежете на тънки ивици.
Поставете зеленчуците в кошницата на пара на Cookéo (или тенджера под налягане), разделяйки ги по съставки, изсипете 200 ml вода в купата и варете 5 минути под налягане (бързо готвене). Същото време за готвене на пара в тенджера под налягане.
Загрейте фурната на 180 °.
Поставете в силиконова форма за кекс (за да не се налага да омазнявате), в следния ред:
* 3/4 от филийките тиквички
* половината от резените лук
* ленти чушки.
* картофените филийки
* останалите резенчета лук
* останалите филийки тиквички.
Разбийте заедно 2-те цели яйца с 2-те белтъка, добавете червения пипер, сол и черен пипер и изсипете във формата.
Печете около 25 минути.
На вкус, горещо, топло или студено.
Ако искате да ме следвате и да споделяте моите рецепти, можете да се абонирате, като въведете своя имейл адрес в полето „Абониране“ вдясно на страницата.
Ще се радвам да общувам с вас чрез моя блог.
Ще се видим скоро.
Споделете тази статия
Ще ви харесат и:
Коментирайте тази статия
emmanuelle 10.03.2016 18:21
Не виждам как да го направя, иначе трябва да се изпрати на пощенската ми кутия и бих могъл да го сложа.
Горе вдясно, над рецептата е отбелязано: контакт, съобщението ще пристигне на пощенската ми кутия и когато ви отговоря, можете да ми изпратите снимката