Торта Зебра - рецепти с видео - Рецепта заклинание - рецепти със снимки

зебра

Съставки на рецепти (лични)

  • 5 яйца
  • 25 dkg пудра захар
  • 1 пакетче ванилинова захар,
  • 1,25 дл хладка вода
  • 1,5 dl масло
  • 37,5 dkg брашно
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 2 ядящи. какао на прах

Подготовка

Смесвам жълтъците със захарта и ванилиновата захар до хубава пяна.

Докато разбърквам допълнително, добавям вода и масло на лъжица. Пресявам и брашното с бакпулвер на лъжица и при непрекъснато бъркане. С дървена лъжица с нежни движения смесете на две порции разбитите на твърда пяна белтъци.

Взимам тестото наполовина, пресявам какаото в едната половина и разбърквам. Изрязах кръг с големината на хартия за печене, за да покрия дъното на по-голяма форма за кекс. Изваждам две лъжици със същия размер (използвам лъжица с нормален размер).