Торта за рожден ден „Пината” - рецепта

Като истинска пинята: сочната, вкусна шоколадова торта показва своята изненада само когато е нарязана!

рожден

полезна информация

  • Работно време: 60 минути Подготовка: 60 ​​минути
  • Време за изчакване: 90 минути Време за печене: 90 минути Хранителни стойности: покажете
  • Поводи и празници
  • рожден ден
  • торта
  • Детска торта
  • Детска кухня
  • Детска торта за рожден ден
  • Торта Smarties
  • торта
  • шоколадова торта

подготовка

Загрейте сметаната в малка тенджера и оставете шоколада да се разтопи в нея. Оставете да се охлади до стайна температура. Загрейте фурната до 180 градуса (конвекция: 160 градуса).

Смесете маслото със захарта, докато стане кремообразно, разбъркайте яйцата. Смесете брашното, бакпулвера и какаото на прах и разбъркайте с шоколадовия крем. Постелете формата на пружинната форма (20 см в диаметър) с хартия за печене, напълнете половината тесто и печете във фурната за около 45 минути. След това изпечете останалото тесто по същия начин. Оставете тортата да се охлади.

Разполовете двете торти хоризонтално, изрежете около 8 см кръг от две основи тесто. След това "залепете" основите на тортата заедно със сладко. На дъното цяла основа, след това поставете двата пръстена върху нея. Запълнете дупката с шоколадови стърготини, след което поставете целия последен цял кръг на тортата отгоре.

Разтопете кувертюра, покрийте тортата с него, гарнирайте с останалата шоколадова леща, ако искате. Оставете кувертюрата да се стегне.

Рецептата е от авторката на MamasMeal Каролин:

„За тестото шоколадът се разтопява в сметаната, което спестява водната баня и следователно е особено лесно. Най-добре е да използвате тъмен шоколад с високо съдържание на какао за печене, това е единственият начин да направите тестото за сладки хубаво и тъмно. Вътрешността на шоколадовата торта е изпълнена с цветни шоколадови копчета, като пинята, която се среща на все повече детски партита за рожден ден. Виждате цветната изненада само когато я отрежете. В момента синът ми особено харесва Smarties, затова ги използвам за пълнене и украса на тортата. Тортата с пинята работи добре и с други малки сладкиши, като гумени мечета, малки захарни яйца и др., А малки подаръци също могат да бъдат скрити там. "