Торта със сирене-овесени ядки от броколи - Диети; Мечти

Били ли сте някога да се храните според принципите на въглехидратната диета и да сте пребягвали до закуската си? В по-забързаните си периоди аз също имам една и съща закуска с цел простота, но рано или късно много ми омръзва тази закуска, така че се опитвам да се храня възможно най-разнообразно. Солената закуска ми е по-близка и аз все още показвам пример за това и днес, въпреки че дори е добре за обилна вечеря в по-големи количества. Ако внимавате да го правите с гарантирана безглутенова овесена каша, тя може да се консумира дори от чувствителни към глутен. В случай на диабет и инсулинова резистентност, това може да е част от въглехидратна диета (IR диета).

сирене-овесени

Състав:

  • 10 dkg броколи
  • 2 яйца
  • 1 с.л. сол
  • ½ бр. прясно смлян пипер
  • 1,5 dkg настърган кашкавал напр. Чедър, Гауда (по избор!)
  • 3 dkg овесени ядки
  • 4 бр. кокосова мазнина или масло

Подготовка:

  • Приблизително приблизително Паря 5-6 минути, филтрирам и изцеждам с вилица.
  • Докато броколите са основни, аз смесвам яйцата със солта, чушката със сиренето и овесените ядки и след това, когато свърша, превръщам броколите в нея.
  • В тиган загрейте 2 ч.ч. кокосова мазнина/олио и 1-1 натрупани супени лъжици купчина (2 наведнъж), покрийте с капак и когато дъното на пая се зачерви хубаво, аз го обръщам (тогава вече не го покривам) и печете още 1-2 минути.
  • Аз правя същото с останалата маса.