Торта с кафе и орех (на гладно) - Едит; s Кухня

Все още постим, така че ви хрумва идея за десерт на гладно: торта с кафе и орехи.

От следващата седмица ще предложа няколко предложения за мезета и сладки за великденската трапеза.

Днешната торта е добра и ароматна, идеална за консумация с чаша мляко от кашу.

Ако искате, можете да добавите още масло към състава, така че да не излезе твърде сухо.

250 ml варено кафе (без яхния)

1 чаена лъжичка сода за хляб

1 чаена лъжичка настъргано кафе

1 чаена лъжичка соево мляко на прах (по желание, за гарнитура)

- количества за тава 20 х 25 см -

Как така:

Приготвяме кафето и го прецеждаме в голяма купа. Добавете захар и мед и разбъркайте до гладка смес

разтваря се. Добавете орехи, стафиди, сода за хляб, смляно кафе, олио, ванилия и брашно.

Хомогенизирайте добре с тел.

Изсипете състава в тава, намазана с масло и застлана с брашно.

Печете в предварително загрятата фурна на 180 С за около 40 минути.

Разделяме го, когато изстине. По желание можем да го гарнираме със соево мляко на прах (намира се на тавана)

в която слагаме малко ванилия, малко захар и малко вода, за да получим консистенция като разтопен шоколад.

---