Торта с фета и пресни билки Рецепта Шоколад; Тиквички
Произхождам от ожесточено еврейско семейство и на 14 юли следователно бяхме всяка година във Висша Савоя и кръстосвахме пръсти, така че летните бури да не компрометират партито.
Това са щастливи спомени от детството, годините, които се смесват и образуват една вечер: спускане на факли привечер, фойерверки, звезди в очите и особената сладост на чувството, че сте пренесени, заспали, от колата до леглото си в късен час на нощта.
Като възрастен загубих навика да празнувам националния ден: Не ми е много удобно в претъпкани ситуации и след неуспешен опит да гледам фойерверките на Айфеловата кула от височините на Монмартър (изненада, изненада, други имаха същата идея), се отказах малко.
Но сега, когато имам свои деца, това е различно; детските им спомени се формират сега (но без натиск, нали?). И се оказва, че моята американска приятелка и супер учителка по пилатес * Емили живее в апартамент със спираща дъха гледка към Айфеловата кула и тази година организира малко парти с приятели и техните деца, за да ни остави да се насладим на огъня. ред фойерверки **.
Вечерята беше в режим potluck - Американска концепция, която определя хранене, за което всеки допринася с нещо - и темата беше "Типично френски".
Не ми се наложи да натрупвам дълго мозъци, за да разбера какво ще донеса: какво може да бъде по-типично френско от солена торта ? Нарязана на филийки или кубчета, пикантната торта е класика на нашите бюфети, пикници и други аперитиви.