Торта с дъждовна капка Тази торта няма калории! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Името не само е поетично, веганската, без калории торта с дъждовна капка също е впечатляваща. Каква е истината за модния десерт от Ню Йорк?
Строго погледнато, това не е торта, но тортата с дъждовна капка е идеалният десерт за всеки, който иска да яде без калории и веган Желайте удоволствие, което ви освежава прекрасно. Кайпата с дъждовна капка започна в Ню Йорк, където се предлага в ресторант Smorgasburg в Бруклин.
Какво изобщо е тортата с дъждовна капка?
Тортата с дъждовна капка определено може да отбележи с външния си вид, защото всъщност изглежда като дебела, пълничка дъждовна капка. Злите езици обаче твърдят също, че водният сладкиш ще им напомня за гръден имплант преди операцията! Тортата с дъждовна капка е особено очарователна поради своята прозрачност. Вкусът е толкова лек, колкото изглежда, а именно като почти нищо. Той обаче трябва да бъде също толкова освежаващ като дъждовен душ след горещ летен ден - консистенцията на тортата с дъждовна капка е истинската сензация. Буквално се топи на езика ви. Към него се сервират печено соево брашно и захарен сироп. Между другото, не е измислено в Ню Йорк, но по стара японска рецепта, че креативните готвачи около Дарън Уонг в Сморгасбург са се променили малко. Тортата с дъждовна капка се предлага на уличните сергии на японските пазари, а създателите на тенденции правят поклонение в Бруклин, за да я опитат.
От какво е направена тортата с дъждовна капка?
Вместо да пътувате дълго, можете да опитате да го направите сами. Изобщо не е толкова трудно. Най-вълнуващата част е получаването на желеобразната консистенция точно - достатъчно твърда, за да задържи формата си на дъждовна капка, достатъчно мека, за да се стопи в устата ви. И отнема само няколко минути за приготвяне, плюс известно време за охлаждане. Искате ли рецепта за торта с дъждовна капка? Ето как се прави:
- Готвите една за две порции Четвърт литра негазирана минерална вода На.
- След това разбърквате чаена лъжичка агар агар под формата на прах. Това е желиращ агент, който за разлика от желатина е веган и е направен от водорасли. Оставете го да заври за кратко и го напълнете на порции в купички или формички.
- След това го поставяте в хладилника, където ще стегне след два часа.
- Преди сервиране изпечете соевото брашно в тиган без мазнина - всяка торта с дъждовна капка идва с нещо супена лъжица пълна с препечено соево брашно, която поставяте до тортата с дъждовна капка при сервиране. От другата страна идва супена лъжица захарен сироп, например сироп от кокосов цвят.
Торта с дъждовна капка: Перфектната индулгенция без съжаление
Предполага се, че храненето е забавно и в това отношение тортата с дъждовна капка заслужава пълни оценки. Повечето десерти имат недостатъка, че са пълни със сметана, захар и други неща, които не са непременно здравословни - и така изобщо не са полезни за отслабване. Ако имате гости и искате да ги изненадате и зарадвате с незабравим десерт, който гарантирано няма да кацне на бедрата им, то тортата с дъждовна капка е точно правилният избор.