Торта с дървета и кула за понички - сватбени торти чудеса от цял свят
Сериозна задача е да се направи френската сватбена бисквитка, croquembouche. Напълнените с крем тестени топки се залепват заедно с горещ карамел и се оформят в кула с куха вътрешност. Традицията гласи, че младата двойка трябва да се целува по не толкова неподвижната конструкция, без да бъде преобърната. Ако успеят, ги очаква проспериращ съвместен живот.
Италия
Всеки гост получава 5 захаросани бадема на италиански сватби. Те символизират здраве, щастие, богатство, плодородие и дълголетие. А купонът напомня на сладката и горчивата страна на живота.
Мексико
Хрупкави бисквитки, овкусени със смлени пекани, вероятно канела, не могат да бъдат пропуснати за мексиканските сватби. Захарта и маслото в него символизират любовта и задружността. Тортите се овалват на пудра захар, която символизира чистотата.