Торта, приготвена в микровълнова печка - Здравна доза

Ако искате да приготвите торти за чаши, уверете се, че не използвате твърде много състав. В противен случай може да се разлее от чашите.

Що се отнася до десертите, бързите, прости и, разбира се, вкусните рецепти са идеални. Конкретен пример е следващата торта, приготвена в микровълновата печка.

Колкото и трудно да изглежда, че микровълновата печка е уред, който може да изпълнява и други функции освен нагряване и претопляне на съдовете, така че да получаваме леки ястия.

Той произвежда високи и стабилни температури, подходящи само за готвене на прости ястия. Можем да го използваме и ако искаме да опитаме рецепти, които не изискват непрекъснато смесване или бавно готвене.

Неща, които да запомните, когато се чувствате като торта, приготвена в микровълновата печка

Микровълнова подготовка

Независимо от избраната от вас рецепта, преди да използвате микровълновата, трябва да я подготвите правилно. По този начин ще улесните процеса на готвене и ще получите желаните резултати.

Избор на правилните съставки

Има широка гама от техники за готвене и съставки, които можем да използваме в кухнята. Но ако ви харесва торта, приготвена в микровълнова фурна, използвайте храни, които имат определени характеристики:

Те могат да бъдат напълно приготвени за по-малко от пет минути.
Осигурява гъбест краен резултат.
Те не са калорични (за да защитите здравето си).

Как да си направим торта в микровълновата фурна

За да получите вкусна торта, приготвена в микровълновата фурна, всичко, от което се нуждаете, са правилните съставки и прибори.

съставки

1 супена лъжица (30 г) какао на прах или горчив шоколад
1/2 супена лъжица (10 g) масло (при стайна температура)

2 яйца
2 супени лъжици (30 ml) топло мляко
3 супени лъжици (45 g) брашно (саморастящо или 550)
1 връх на нож бакпулвер

Инструменти

Начин на приготвяне

Първо пригответе горчивия шоколад или какао на прах. С помощта на лъжица или кантар измерете порция от 30 g.
След това сложете шоколада в един от топлоустойчивите съдове. Загрейте го в микровълновата за около 40 секунди, така че да се разтопи.
Добавете маслото и разбъркайте, докато получите хомогенен състав.
Следващата стъпка е да добавите яйцата и млякото. Разбъркайте, за да поддържате консистенцията на състава.
В другата топлоустойчива купа пресейте брашното заедно със захарта и бакпулвера.

Добавете тези съставки към състава на основата на шоколад и разбъркайте внимателно.
Направете 3 дупки в дъното на съдовете, които ще използвате. Този трик улеснява циркулацията на въздух и пара. Приготвените сладкиши ще бъдат гъбести.
Разделете състава на равни количества и го изсипете в саксии. Напълнете ги наполовина, така че тортите да са сходни по размер. Оставя им достатъчно място да растат, без да преливат.

Печене на торти

Преди да изпечете сладкишите, покрийте плочата на микровълновата с хартиена кърпа. Освен че предотвратява замърсяването, този трик помага на тортите да растат по-бързо.

Изберете подходящото ниво на мощност за печене.
Не оставяйте тортите да се пекат повече от 1,5-2 минутипри средна мощност. Извадете ги от микровълновата.
След това ги обърнете с главата надолу, без да ги изваждате от съдовете. Оставете ги да се охладят за 3 минути. Този трик ще запази топлината вътре в съдовете.
Така, с помощта на уловената топлина, тортата ще продължи да се пече дори след като е изваден от микровълновата печка. Друго предимство на тази техника е, че ще избегнете прекомерното печене.

След като изтече посоченото време, извадете сладкишите от съдовете.

Накрая ще получите вкусен шоколадов десерт.

Освен факта, че ще можете да се насладите на мека торта с гъбеста текстура, няма да се налага да полагате много усилия или да жертвате цялото си свободно време, за да опитате тази рецепта.