Торта Павлова е легендарната бисквитка, която НЕ е безе - Диван

Павлова не е безе, снежнобялата обвивка, ако се направи добре, е свежа отвън, лека и мека отвътре, но твърда. Запържваме кошницата в обвивка с форма на кошница, която съдържа бита сметана и плодове.

легендарната

Не само, че това е един от най-добрите начини да се отървете от излишните яйчни белтъци, но е и един от сладките сладкиши през лятото: няма зрънце, което да не е добре. Работата с него отнема около десет минути, леко топлата фурна може да издържи и най-голямата топлина, в замяна получаваме бонбон с висок суроватъчен фактор.

В зависимост от плодовете, киселото мляко в сметаната може да бъде заменено със същото количество сметана, така че не се нуждаете от много допълнителна захар - бялата обвивка е достатъчно сладка със сметаната и плодовете.