Торта открийте рецептата за "питка за милионери" или как да си направите домашен мега Twix -
Хрупкав, кремообразен и фондан за любителите на комбинацията от карамел и шоколад. Чиста наслада !
Страхотна класика на шотландските сладкиши, милионерското тесто е - предпочитаме да ви предупредим - калорична бомба, но за съжаление е добра, много добра, твърде добра, така че се поддаваме. Вината за това е тестото му с късо тесто, неговият слой топящ се карамел и хрупкавото му шоколадово покритие, чиято асоциация произвежда луд ефект върху небцето. Нищо чудно тогава, че тази бисквита, датираща от елисаветинската епоха - традиционно първата за годината - издигна света на крака.
Но няма повече приказки !
Ето как да приготвите сладкиши за милионери (в дванадесет стъпки) !
СЪСТАВКИ
- За шлайфания слой:
- 180 гр. Брашно
- 120 гр. Полусолено масло
- 60 гр захар
- За слой от фондан с карамел:
- 1 кутия подсладено кондензирано мляко
- 125 гр. Кафява захар
- 125 гр. Масло
- 2 супени лъжици кленов сироп или мед
ПОДГОТОВКАТА