Торта от паяжина за Хелоуин Яжте по-умно рецепта
Торта с паяжина за Хелоуин - зловещо красив чийзкейк!
Здравословно, защото
Интелигентен съвет
Хранителни стойности
Тиквата е добър източник на витамини А, витамини от група В, калий, мед и манган. Тези вещества ни трябват например за здравословен воден баланс и за гледане по здрач.
Рецептите за Хелоуин често са пълни със захар, но тази торта не е така. Въпреки това той все още не може без него. Марципановите паяци по-специално са източник на захар; ако искате да се справите без тях, можете да нарисувате малки паяци от разтопен тъмен шоколад на тортата.
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 0,2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,8 mg | (23%) | |
| Витамин К | 2,4 µg | (4%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 2 mg | (17%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 22 μg | (7%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 2.2 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,3 µg | (10%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 7 mg | (7%) | |
| калий | 225 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Калций | 74 mg | (7%) | Повече ▼ |
| магнезий | 29 mg | (10%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,9 mg | (6%) | Повече ▼ |
| йод | 4.8 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,6 mg | (8-ми%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 13 g | ||
| пикочна киселина | 13,1 mg | ||
| холестерол | 53 mg | Повече ▼ |
съставки
Стъпки за подготовка
Поставете сухарите в торбичка за фризер и натрошете на ситно с точилка. Разтопете маслото, смесете с галетата и натиснете здраво в подложка с хартия за печене, охладете.
Нарежете тиквата на кубчета, покрийте и варете във вряща вода за около 15-20 минути, докато омекне, отцедете, отцедете и пасирайте.
Смесете крема сиренето, киселото мляко, пълнозърнестия захар от захарна тръстика, ванилията и подправките с ръчен миксер, за да образувате гладък крем. В малка тенджера кипнете лимоновия и портокаловия сок с торта глазура и смесете с тиквеното пюре. Сега разбъркайте сместа от крема сирене и изсипете в пружиниращия съд на ронливата основа.
Оставете тортата да стегне в хладилника за около 3-4 часа. Междувременно оформете малки паяци от сместа от марципан, която е оцветена по желание (омесете марципана с оцветител за храна). Когато повърхността на тортата се втвърди, разбъркайте добре сока и царевичното нишесте и нагрейте при разбъркване. Оставете да заври, разбъркайте пудра захар, изсипете във торба с фризер, изрежете малка дупка в ъгъла и напръскайте паяжина върху тортата. Украсете с паяците, извадете от формата и сервирайте.