Торта от лук с рецепта от кухнята на Силвия Наги

торта

  • 500 г обикновено брашно
  • 1 връзка див лук
  • 2 БЕЗПЛАТНИ БЕЗПЛАТНИ ЯЙЦА ЖЪЛТИ
  • 100 мл заквасена сметана
  • 250 г маргарин
  • 30 г мая
  • 100 мл мляко
  • 10 г захар
  • сол
  • 1 ФУЧС СВОБОДА ЯЙЦА
  • 100 г настъргано сирене

Маята се пуска в хладкото мляко заедно със захарта. Брашното се смесва с маргарина, добавя се остатъчната мая и останалите съставки. Разработваме го добре и след това го оставяме да си почине половин час.