Торта от блатна кола в холандската фурна - RUBTOWN

Бар - B - Que

Колко калории се поберат възможно най-вкусно в холандска фурна с диаметър 10 инча? (DO-10)

Искахме да разберем!

• 2 чаши брашно
• 2 чаши захар
• 2 чаши кокосово масло (или масло)
• 2 чаши кокосово мляко (или мътеница)
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 3 яйца
• 2 шушулки ванилия (или 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия)
• 15 блата
• 1 чаша кола
• 6 супени лъжици какао
  за глазурата:
• 1/2 чаша кокосово масло (или масло)
• 5 супени лъжици какао
• 6 супени лъжици кола
• 250 г пудра захар

За тестото:
Сложете захарта и брашното в голяма купа.
Загрейте кокосово масло или масло, блатове, какао и кола заедно, докато блатовете се разтопят.

Изсипете разтопената маса върху захар и брашно, разбъркайте заедно и оставете всичко да се охлади.

Добавете яйцата и разбъркайте добре.

Сега смесете бакпулвера, ванилията с кокосовото мляко или мътеница, добавете към останалото и разбъркайте.

Изсипете полученото тесто в намазаната с ЧРЕВ холандска фурна (използвайте хартия за печене, ако е необходимо).

Печете с 9 брикета отдолу и 22 отгоре за около 40 минути.

Това време може да се използва за приготвяне на глазурата.

Сложете кокосово масло или масло, какао и кола да заври за кратко, изсипете пудрата захар и разбийте до гладка кремообразна маса.

След като тестото бъде извадено от холандската фурна, оставете го да се охлади и покрийте с глазурата.

Боже мой.
Тази торта си заслужава грях. В опита си използвахме органично кокосово масло и кокосово мляко. Ще използвам масло и мътеница следващия път обаче. Само за да вкусим разликата, може би като пълнеж в нашите оранжеви мъфини?

Пробвам! Дори ако фитнес единиците трябва да бъдат удвоени през следващата седмица 🙂

---