Торта Marguerite открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Загрейте фурната на th. 6/7 (190 ° C).

Поставете бадемовата паста, заключена в найлонов плик, под гореща вода, за да омекне.

Смесете го с маслото, докато сместа стане напълно хомогенна.

Към този препарат добавете един по един жълтъците.

Разбийте белтъците на твърд сняг, като добавите захарта по време на операцията.

Включете така получения сняг в сместа от марципан и масло. Продължете на две стъпки, като леко вдигате масата с помощта на шпатула.

Добавете пресятото заедно брашно и нишесте.

Намажете широко масло и поръсете галета върху калъп, украсен с цвете (или ако не сте пропуснали плесен), след което изсипете препарата.

Загладете повърхността с шпатула и гответе на дъното на фурната. Оставете 50 до 60 минути.

Потопете острието на нож в тортата: когато е изпечена, тя излиза суха.