Торта - Леопард, Страна на майсторите

Всичко вътре е само бисквити, череши, ядки, заквасена сметана.

торта

4 яйца
250 г брашно
250 г захар
Орехови ядки
Отделете жълтъците от протеините
Разбийте белтъците отделно с миксер, като постепенно добавяте захар (половин чаша), трябва да получите силна пяна, така че когато купата се обърне, тя не се движи.
разбийте отделно жълтъците.
внимателно смесете разбитите белтъци с жълтъците, като постепенно разбърквате пресятото брашно.
намажете формата с масло и изсипете тестото във формата.
поставете тестото във фурна, загрята до 180 градуса за 30 минути. след това намаляваме температурата до 160 градуса и оставяме за още 30 минути. Не отваряйте фурната, докато не сте готови.