Торта Deliciu - Рецепти Timea

естествен подсладител

Ореховите торти и особено пържените орехи са на върха на моите предпочитания. Той също така има в комбинация много фин и вкусен крем, слой шоколадов крем и бисквити, ароматизирани с кафе. Определено рецептата ще ви се стори неустоима и ще опитате и нея. Вдъхнових се от моя скъп приятел Габи от Papa Bun Recipes, където можете да намерите много други вкусни рецепти.

Ще ви кажа една малка тайна:), за да намаля малко броя на калориите (защото това е доста последователна торта), която използвах Зелена захар т.е. естествен подсладител или по-скоро естествен подсладител на основата на стевия - но със стабилизиран вкус. И това е така, защото отговорих на предизвикателството на Михаела да приготви нещо добро с този вид подсладител:). Със сигурност сте чували за този продукт с нула калории и нулев гликемичен индекс и ако не, тогава имате възможност да разберете за него сега. Използвал съм го в торти и преди и мога да ви кажа, че това изобщо не променя вкуса им и дори ежедневното кафе може да бъде подсладено със зелена захар. Много съм щастлива, особено след като винаги мисля за излишните килограми, които имам и сега мога да се наслаждавам с по-малко притеснения на десерт, подсладен с Зелена захар .

И за да не ви отегчавам прекалено много с толкова написани редове, давам ви и добри новини: Имам и малък подарък за тези, които следят моята дейност.

супени лъжици

  • За да станете собственик на този малък подарък, трябва:
  • да „харесате“ и „споделите“ тази публикация (в края на рецептата можете да видите бутона за харесване и бутона за споделяне)
  • оставете коментар с връзката за споделяне (споменавайки името, което сте споделили, в случай че не публикувате коментара с вашия акаунт във Facebook)
  • Наградата на конкурса се състои от 50 пръчки зелена захар + чаша
  • Период на разработка: 22.04.2015 - 06.05.2015
  • Определянето на победителя ще бъде направено чрез random.org и ще бъде обявено не по-късно от 10 май 2015 г. тук и на страницата във facebook.
  • Наградата ще бъде изпратена само на румънска територия.

супени лъжици

супени лъжици

За тортата Deliciu се нуждаем

  • 250 гр. Накълцани печени орехи
  • плот:
  • 6 белтъка
  • 5 супени лъжици зелена захар (или 8 супени лъжици пудра захар)
  • 3 супени лъжици галета
  • 3 супени лъжици бяло брашно
  • 5 супени лъжици смлени орехи
  • 1 пакетче бакпулвер
  • Шипка сол
  • Крем
  • 6 жълтъка
  • 4 супени лъжици зелена захар (в рецептата се казва 100 грама захар в 4 яйца, но е достатъчно да се използват само 4 супени лъжици естествен подсладител на основата на стевия)
  • 5 супени лъжици мляко
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 350 мл подсладена течна сметана
  • Освен това:
  • 300 гр. Шоколадов крем Nutella или Finetti
  • обикновени бисквити (в зависимост от размера им около пакет от 150 гр)
  • 1 чаша сварено кафе (без захар)
  • За декорация използвах шоколад Ferrero Rocher

рецепти

Как да приготвим торта Deliciu

  • В тава, застлана с хартия за печене, слагаме накълцани и пържени орехи (аз използвах тава 22/35 см)
  • Смесете белтъците с щипка сол, добавете Зелена захар и разбъркайте, докато естественият подсладител се разтвори. След това добавете галета, смлени орехи и накрая брашно, смесено с бакпулвер с помощта на шпатула и внимателно разбъркване, за да се предотврати образуването на пяна.

timea

  • С лъжица сложете белтъчната смес върху орехите и заравнете.
  • Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 170 градуса за 25 минути.
  • Извадете тавата от фурната и завъртете отгоре толкова горещо върху чиния, като отстраните хартията за печене.
  • Намажете веднага с шоколадов крем (поставете лъжица тук-там, за да се разтопи и улесни намазването).

торта

  • Поставете тортата в хладилника, докато кремът е готов.
  • Смесете в топлоустойчива купа жълтъците с 4 супени лъжици зелена захар, добавете млякото и поставете купата на огъня, като разбърквате, докато се сгъсти. Свалете от котлона и го оставете да се охлади напълно.
  • Отделно в купа смесете разбитата сметана и след това постепенно добавете жълтъчния крем, като смесите с миксера на най-ниското ниво.

deliciu

  • Извадете тортата от хладилника и намажете с половината сметана или малко повече от половината. Върху крема слагаме слой бисквити, напоени с кафе, а върху бисквитите следваме останалата част от крема.

  • Отгоре можем да сложим какао, настърган шоколад или парченца шоколад.
  • Поддържаме тортата студена поне час преди сервиране.