TORTA CAPRESE рецепта; Н О Х О Л И Т А

  • След като

Внимание любителите на шоколада, тази статия е за вас !

Един от любимите ми италиански ресторанти в Бордо, Остерия Да Луиджи, ме запозна с ТОРТА КАПРЕС, преди много години. Божествено вкусна шоколадова и бадемова торта! А именно, че съм голям фен на шоколадовите десерти и още повече браунита.

Сместа от сушени плодове и шоколад е идеалната комбинация за мен. Освен че проблемът с брауни е, че е по-сложно да се сервира като десерт по време на хранене, тъй като има по-голям вкус. Тук идва Torta Caprese !

Вместо ядки, те са бадеми.

Калорийна бомба? А, да! Но когато обичаме, не броим! Така че, няма въпрос да се опитвате да олекотите рецептата (или може би по-късно *).
Както и да е, десертът е тестван и одобрен от цялото ми семейство и Саам !

* това направих днес и ще споделя с вас малко по-леката рецепта

Рецепта за 10 порции

Съставки

  • 250 гр тъмен шоколад
  • 125 гр. Бадемов прах
  • 125 гр. Люти бадеми
  • 170 гр. Полусолено масло + 80 гр. Масло (първоначално това е 250 гр. Нормално масло, но чрез грешки разработваме най-добрите рецепти, това беше случаят тук)
  • 5 яйца
  • 200 гр захар
  • Захар за пудра за декорация