Торта Аляска; Той е ценил жени като теб от 20 години
Готов след: 15 минути; Калории: 260 на порция Мазнини: 4 г; наситени: 2 g;
Съставки за 4 порции:
- 175 г малини, размразени
- 2 супени лъжици пудра захар
- 4 белтъка
- 110 г захарна кашлица
- 500 г натурално кисело мляко, замразено
- Загрейте фурната до 6/200 ° C. Смесете малините със захарта в електрическа мелничка, докато се смесят. След това прекарайте сместа през сито, поставено върху купа; използвайте лъжица, за да отделите семената и да прекарате през ситото само течността (сироп).
- Разбийте белтъците, добавете захарта и продължете да разбивате, докато пяната се втвърди и задържа. В тава, застлана с хартия за печене, изсипете 4 диска от пяна, с диаметър 8 cm. Отгоре внимателно поставете 1 чаена лъжичка замразено кисело мляко и 2 чаени лъжички малинов сироп. Покрийте всеки диск с пяна, така че киселото мляко и сиропът да са напълно покрити.
- Печете около 2 минути, докато меренгата започне да кафяв. Сервирайте веднага.