Топли, диетични минути за закуска Протеинови вафли
Задължавам се отдавна с тази рецепта - най-вече на себе си. Обичам палачинки и сладки сладкиши, пайове, но нищо не може да предизвика ретро настроението на вафла.
Сега, когато настъпи хладното време, добре е да закусваме горещо сутрин, така че просто не можех да отлагам повече, трябваше да пека вафли.
Ще призная, че не съм много подготвен за производителя на вафли, тъй като съм останал при мен още от студентски години, имам напълно маркова, сменяема плоска гореща сандвич фурна.
Бях и малко притеснен, когато извадих какво ще произведе малката машина, закупена за около 3000 форинта по това време, от гледна точка на толкова много години, но тя стоеше идеално.
Така че никой не трябва да се притеснява, нямате нужда от допълнителни джаджи за операцията. В края на времето за печене ще се появи перфектна вафла от напълно основна фурна за сандвич.
Съставки (за 8 вафли)
- 120 g овесени ядки (или смлени овесени ядки)
- 1 супена лъжица естествен суроватъчен протеин
- 3 яйца
- 40 g еритритол (или някакъв заместител на захарта на вкус)
- 2 dl растително мляко (в този случай имах леко оризово мляко)
- 1 ванилия, изстъргана вътре
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 щипка сол
- 4 супени лъжици кокосово масло