Топките на; енергия, свързана с децата - Чел, на масата!
Здравословно готвене за гурме деца
Открих енергийни топки, кексчета, които не се пекат онлайн, където те са цялата ярост. За родителите, които търсят рецепти за домашни закуски и/или рецепти, които децата да направят сами, те имат редица предимства. Бързо се подготвят. Без готвене това позволява максимално запазване на хранителните вещества, като същевременно има лесна рецепта. Без стъпка на нагряване става въпрос за измерване и изливане на съставките, смесването им и след това оформяне на топчета. Накратко, „идеална“ рецепта, която децата могат лесно да направят у дома 😉.
След като направих лятна версия с кокосови лимони, която ще намерите тук, изобретих две нови версии с фъстъчено-кокосово и шоколадово-лешниково, като бях много внимателен със състава им, за резултат, който е едновременно хипер-интересен и вкусен в хранително отношение. Целта е да се даде "добра енергия", а не празни калорични бомби, докато се забавлявате! Те ще бъдат интересна закуска за следобеден чай или дори закуска за по-малко сладката версия. Яжте и преди спортна дейност. Любопитен ?!
Енергийни топчета със силен хранителен интерес
Когато за първи път се заинтересувах от енергийните топчета, разгледах списъка на съставките на рецептите, които намерих и…. често имаше мнозинство от фурми или някакъв друг плод, за да се завържат топките. Със сигурност това са интересни захари, но все пак са захарни бомби, особено фурми! Затова направих няколко теста, за да имам по-разнообразен и балансиран състав, като същевременно имах хипер алчен резултат.
Бадемите
Ако се вгледате внимателно, аз се опитвам да ги вместя в почти всички мои рецепти, те са толкова хранително интересни. Всъщност бадемите, както и другите маслодайни семена, са богати на протеини, „добри“ мазнини и имат интересна хранителна плътност. В сравнение с други маслодайни семена, те са особено богати на фибри (това позволява засищащ ефект и забавя усвояването на захарта), калий, калций (повече от обикновеното кисело мляко), витамин Е, протеини и магнезий (повече от 70% тъмен шоколад! ). Следователно това е наистина храна по избор, когато намалявате консумацията на месо и млечни продукти.
Овесени ядки/елда, енергия във времето
Все повече и повече съм склонен да правя домашни смеси от люспи, за да се възползвам от други храни. Винаги използвайки овес като основа, много гъвкав, допълнен тук с елда, без глутен и богат на магнезий. Тъй като децата не харесват непременно силния вкус на елда, когато се смесват, това се подразбира.