Топ вегетариански блогове в Румъния Умната кухня
от The Smart Cuisine · 15 февруари 2016 г.
10 източника на вдъхновение за сурови вегани, вегани и вегетарианци
Дълго време си мислех да ви разкажа за други прекрасни същества от Румъния, които ме вдъхновяват, които много следя и с които споделям същите ценности.
Защото нямам достатъчно време, за да задоволя абсолютно вашите кулинарни желания и желания, защото някои от собствениците на блогове по-долу имат по-голям "стаж" от мен (хммм всъщност всички) и много по-широк кръг от здравословни рецепти и не на последно място, защото им се възхищавам за начина на живот, който те популяризират, и за усилията, които полагат в това отношение, ви каня да посетите виртуалните им вили и да се влюбите.
Може би вече познавате някои от тях и се надявам да откриете други с радост.
Както можете да видите, редът, в който ги поставям в този списък, е по азбучен ред, тъй като за мен всяко от тези момичета има собствена сол и черен пипер под ръка. Не мога да кажа, че харесвам единия блог повече от другия, като всички се допълват много добре.
Представям ви моите ТОП 10:
На лекота Срещнах я преди 1 година на събитие и я следя онлайн от почти 2 години. Нейният сайт е като разчупена история с много вкус и вкусни рецепти: тя прави някои сурови десерти, за да можете да хапете клавиатурата. Тя е вечно младата майка на 2 прекрасни момчета, топло същество, мега страст към готвенето и изключително талантлива. Блогът й имаше една от най-красивите еволюции в тази ниша (на вегански, вегетариански, сурово-вегански рецепти) в Румъния, по мое скромно мнение.
На Анди (Андрееа) Мисля, че много от нас го знаят. Тя наистина е "ветеран" в тази област. Нейният блог беше един от онези, които ме вдъхновиха и ми дадоха увереността да споделя с вас част от живота си. Освен рецепти, със сигурност ще бъдете пленени от таланта й на фотограф, като последният е нейна работа на пълен работен ден.
блог Ана тя също отвори апетита на румънците към здравословни ястия. Знам, че го прочетох още преди да се откажа от месото (това се прави от около 4 години) и някои от неговите рецепти бяха тествани от мен през първия месец, когато направих промяната. Само фактът, че нещата са останали ясни и до днес, може да ви даде представа за вкуса на рецептите. Въпреки че отдавна не се публикува постоянно (и много съжалявам за това), той има сериозна колекция от рецепти и статии, които си заслужава да се прочетат.
Бианка има сравнително млад блог, но с много потенциал. Взаимодействах в онлайн кампания, направена за училище Horeca и оттогава тя привлече вниманието ми с много атрактивните си и свежи сурови ястия. Освен това сайтът й е много весел ... като набег в овощна градина, пълна с екстри.
На Руксандра Не искам да се хваля твърде много. В противен случай ще ми кажете, че сте ни виждали доста често на снимки заедно и че аз изневерявам ... но все пак ще я хваля достатъчно, предполагам:)). Тя също е една от "ветераните", откривайки я точно като Анди и Ана преди 4-5 години. Нейните рецепти за бургери, хумус, тарти, сладкиши и други са страхотни и ви казвам това, защото са тествани или вкусени от източника. Имах късмета да срещна Руксандра офлайн, мисля, че оттогава мина година и половина ... малко повече. Дори имах повече късмет, че от първата среща резонирах много добре и днес тя е една от най-добрите ми приятелки. Също така трябва да им благодарите 30% и че този блог съществува, защото ме насърчи и подкрепи от първия ъгъл на идеята за Умната кухня (когато бях начинаещ и се страхувах от неизвестното). И ако искате хубави сокове сутрин, обед или вечер, не се колебайте да се качите в вагона за сокове на Ruxandra.
Рамона, или Муза, както знаете много от историите на Раду Ф., отново има вкусен блог със здравословни рецепти. Въпреки че не е 100% вегетарианско, е 90%:)). Нейните рецепти са като пролетен ден: цветни, красиво аранжирани и почти можете да ги помиришете на снимките. Така е и с Рамона, няма проблем. Освен това, ако я следвате във Facebook, ще се забавлявате много с нейните шеги за/за кухнята. Освен това Рамона е една от малкото от нас, които имаха смелостта да пуснат книга тази година. Научете повече за нея от нейната къща, да?
Илинка тя е точно като мен истински гурме и това се вижда с просто око от първата страница на блога. Тя има 100% веган уебсайт, но рецептите са абсолютно вкусни, предимно за гурме. Също така го открих преди около година, мисля ... и казвам това със съжаление, защото рецептите и снимките под ореха на Илинка са наслада за визуалния и обонятелния усет. Знам, че в един момент една нейна рецепта капеше в корема ми от похот, не знам дали сте изпитали усещането:)).
Лигия Не мисля, че има нужда от презентация. Според мен тя е тази, която е донесла суровоядския ток в Румъния и тази, която ни научи как да се храним здравословно и вкусно, без да използваме огън. Лигия има и много издадени книги за сурова храна за деца или възрастни, вкусно шоу в YouTube, суров веган мол, където намираме всичко за всички, а тя е и организатор на Raw Vegan Expo. В допълнение към рецептите, в блога Лигия споделя много интересни и полезни статии. Според мен за суровата веганска храна ще отнеме известно време, преди някой да се състезава с тази прекрасна дама.
нито едно Mădă тя няма 100% вегетариански блог, но се радвам, че тя последва в моя списък след Лигия, защото според нея блогът на Мадълина ми се струва истински източник на вдъхновение за суровите вегани, особено за тези, които обичат десертите. Открих Mădălina преди около 2 години и оттогава я посещавам постоянно в нейната красива цветна и весела къща (дзен), цвят и вкус. Освен това напоследък Маде има и прекрасно бебе, което я занимава и я предизвиква да сподели с майки, които искат да отглеждат здрави деца как двамата се справят с храната.
Таня, последният по азбучен ред, но в никакъв случай не последен по важност. И тя ни радва от няколко години със своите здравословни (вегански) рецепти и се опитва да оцвети живота ни с пръски здраве, вкус, но и с движение. Може би много от вас я познават от фитнеса или от шоуто Matinal на Digi 24, като Таня е и треньор по фитнес/аеробика/йога/пилатес/фитбол. Освен че е много умен и красив човек, Таня наистина е източник на вдъхновение във веганската кухня, като повечето от нейните рецепти са много оригинални и лесни за приготвяне. Заедно с Таня и Ник ще стартирам тази година един от най-красивите и важни проекти в живота ми, направен за тело и душа. Засега няма да ви казвам повече, но обещавам, че скоро ще се върна с повече информация.
Ако харесате статията ми, не забравяйте да я споделите с приятелите си. Искаме всички да се хранят по-здравословно и по-здравословно и се нуждаем от много вдъхновение в това начинание. Аз също ви каня да оцените Facebook страница на блога, за да можете да сте в течение с всички публикации и новини. Благодаря ти!