Топ на най-вкусните и здравословни рецепти за домашен сладолед
⦁ Кремообразен сладолед с ягодово едро
Състав: 3 порции
сок от лайм
2 супени лъжици мед/органичен кленов сироп/натурален подсладител - хидратирани фурми
½ кутия 250g Маскарпоне
1 гръцко кисело мляко/кокосово мляко/бадемово мляко/краве мляко
Инструкции:
Смесете съставките, добавете ги към формите за сладолед, залепете клечка и ги оставете във фризера поне 4 часа или за една нощ
Sor Сорбет от сладолед/горски плодове
Състав: Бастун = 240 мл
2 чаши и смес от горски плодове
2 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици естествен подсладител
2-3 супени лъжици гореща вода, ако е необходимо
* Ако искате да е кремообразен сладолед, добавете още 4 lg маскапон
Инструкции
Смесете плодовете в блендер, докато станат на фино пюре, ако искате сладолед, добавете 4 lg маскарпоне. Добавете вода, ако е необходимо.
Поставете под формата на силикон/сладолед, покрийте. Оставете да се охлади поне 2-3 часа.
⦁ Кремообразен сладолед с чийзкейк с попсилен ревен
Състав: 3 порции
1 лайм: кора + сок
2 стръка ревен, изтеглени в тигана с 1 lg кленов сироп
250g/ml кисело мляко/краве мляко/зеленчук
3lg хрупкава овесена каша
Инструкции
Смесете съставките, с изключение на овесените ядки, добавете ги към формите, поръсете овесените ядки, залепете пръчка във всеки сладолед, замразете за 3-4 часа/една нощ.
⦁ Малинов сладолед
съставки:
2 кг малини
3 lg кокосово мляко
½ зрял банан
1 lgt кленов сироп
Инструкции:
Обработете съставките в блендер. Поставете състава в контейнер за фризер. Оставете го във фризера за поне 4 часа. Сервирайте сладолед!
⦁ Черешов сладолед
Състав: 3 порции
125 г Маскарпоне
1 супена лъжица органичен кленов сироп
60 мл вода
пух от морска сол
1 чаша 100 мл нарязани череши
Смесете съставките на сладоледа.
Поставете в 3 форми. Замразете за поне 6 часа или за една нощ.
⦁ Плодов сладолед
съставки:
Основа: обезмаслено мляко 1,5%/растително/гръцко кисело мляко 2%/лимонада
Плодове по ваш избор
Натурален подсладител: Органичен кленов сироп/мед, хидратирани фурми, стевия
Инструкции:
Смесете съставките
Поставете композицията във форми
Залепете пръчка, ако нямат формите
Замразявайте поне 4 часа.
Насладете се на 1 сладолед/порция
⦁ Плодов сладолед
съставки:
Основа: обезмаслено мляко 1,5%/растително/гръцко кисело мляко 2%
3 пълнозърнести бисквитки
1 lg люспи от тъмен шоколад поне 75% какао
Естествен подсладител: Органичен кленов сироп/мед, хидратирани фурми, стевия
Инструкции:
Смесете съставките
Поставете композицията във форми
Залепете пръчка, ако нямат формите
Замразявайте поне 4 часа.
Насладете се на 1 сладолед/порция