Топ 7 сокове за укрепване на имунитета ви
Със студения сезон започват да се появяват първите симптоми на грип и настинка. Не им позволявайте да съсипят радостта ви и използвайте най-добрите натурални плодови и зеленчукови сокове, за да подобрите защитната система на тялото си. Ето как да ги направите у дома.
Диета, богата на плодове и зеленчуци, предпазва тялото от сърдечно-съдови заболявания и инфекции, подобрявайки способността на организма да се защитава. Сред хранителните вещества, признати за стимулиране на имунната система, са каротеноидите, флавоноидите и витамин С, присъстващи в моркови, пъпеши, домати, кайсии, чушки, целина, магданоз, портокали, лимони и др. Следователно е лесно да се разбере полезният принос, който природните сокове, включени в диетата, носят.
Ето няколко вкусни, свежи и лесни за приготвяне комбинации, които могат да ви помогнат да поддържате здравето си естествено.
Портокали, ябълки и моркови
Портокалите съдържат калий, фибри и витамин С, вещества, които поддържат сърцето здраво и регулират кръвното налягане. Морковите са богати на бета-каротин, мощен антиоксидант, витамини А, В6, В1, магнезий и фолиева киселина, предпазващи очите, кожата и нервната система, а ябълковият сок е антисептик, пречиства и детоксикира черния дроб.
Комбинирайки трите съставки, вие получавате приятен и ароматен вкус и смес, която ви дава енергиен тласък за целия ден и захранва тялото ви с основни хранителни вещества. За да получите 500 мл сок, ви трябват 2 средно големи ябълки, 2 големи моркови, 1 портокал и по желание можете да добавите парче джинджифил, дълго около 1 см. Джинджифилът движи кръвта, тонизира сърцето и стимулира метаболизма, като е идеален, ако сте на диета.
За да изстискването не отнеме твърде дълго, нарежете плодовете на малки парченца, след което ги добавете в кухненския робот. Ако го намерите прекалено концентриран, можете да добавите още вода.
Нар, червени портокали и кайма
Богат на аминокиселини, витамини (A, B1, B2, B6, B12, C, E и P), минерали (калций, желязо, калий, магнезий, силиций, манган) и фибри, нарът помага да поддържате тялото си здраво и силно през студения сезон. Минеолите са ароматно допълнение, също толкова ефективно, пълно с витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това те съдържат по-голямо количество вода от портокалите или клементините, така че ако трябва да правите сок за повече хора, те са чудесна идея. Червените портокали добавят екзотичен аромат и ценни антиоксиданти, които предпазват тялото ви от болести.
За сока препоръчваме да смесите сока от 3 червени портокала, 2 кайма и нар. Прекарайте плодовете един по един през сокоизстисквачката, оставяйки нар зад себе си, и след това смесете получените сокове.
Лимон, портокали и джинджифил
Джинджифилът е един от най-добрите природни ресурси, които можете да използвате през студения сезон. Освен че регулира холестерола и стимулира метаболизма, той също така ви помага да се отървете от синдрома на студените крака, подобрявайки циркулацията. Има противовъзпалителен ефект и може успешно да замести кафето, когато се чувствате уморени.
Прекарайте парче джинджифил през ренде, след това 2 лимона и 4 портокала през сокоизстисквачка и разбъркайте всичко в стъклена гарафа. Избягвайте пластмасовите контейнери като решение за съхранение или сервиране на натурални сокове, те не са най-здравословните.
Цвекло от домати, годжи, ябълка и горски плодове
За тези, които искат да обърнат специално внимание на черния дроб около празниците, докато се грижат за укрепване на защитната система на организма, препоръчваме свежа и ароматна комбинация на основата на цвекло.
Нуждаете се от средно голямо цвекло, обелено и нарязано на малки парченца, супена лъжица годжи плодове, половин голяма ябълка или по-малка цяла ябълка, нарязана на парчета и нар. Поставете всичко в блендер и пасирайте, докато получите фин и пенлив състав. Добавете толкова вода, колкото искате за консистенцията, която предпочитате.
Лимон, мед и лют червен пипер
Кайенският пипер помага за предотвратяване на мигрена, предпазва от гъбични инфекции, подпомага детоксикацията на тялото и е едно от най-добрите средства за лечение на грип и настинка, стимулиращо флуидизацията и елиминирането на слузта от дихателните пътища.
Медът ви предоставя пълен пакет вещества с антибиотична, антисептична и антибактериална роля, а лимонът подобрява храносмилането, помага за намаляване на температурата и помага за поддържането на здравето на кръвоносната система.
За да получите тази смес, ви трябват половин чаена лъжичка лют червен пипер, чаена лъжичка мед и четири супени лъжици лимонов сок, към които се добавя вода, докато чашата се напълни. Това е една от най-простите рецепти, за която не се нуждаете от най-добрата сокоизстисквачка за цитрусови плодове, а само от модел с площ за изстискване, достатъчно тясна, за да позволи използването на по-малки лимони.
Морков, цвекло, джинджифил и куркума
Куркума или индийски шафран е подправка, продавана у нас, особено под формата на прах, но можете да я намерите и като корен. Има леко горчив вкус, леко пиперлив и много ароматен, използва се най-често в ориенталски рецепти. Това е една от съставките, която е добре да добавите към храната или да комбинирате в пресни плодове, ако искате да предпазите тялото от настинка, да намалите възпалителния отговор или да подобрите паметта си. Той е еднакво полезен за намаляване на ревматичната болка и флуидизиране на кръвообращението.
За този сок са ви необходими около 10g куркума и 10g джинджифил, за предпочитане под формата на корен, портокал, цвекло, 3 средно големи моркова и половин лимон.
Почистете съставките и ги нарежете на малки парченца, след това ги сложете в блендера, прецедете и добавете вода, за да получите желаната текстура.
Грейпфрут и морски зърнастец
По-богата на витамин С от цитрусовите плодове, със значителен прием на Bs, каротеноиди, калций, магнезий, фосфор, калий и други полезни хранителни вещества, морски зърнастец попада в категорията чудесни храни, които не трябва да липсват от вашата диета, особено през сезона студ.
За вкусен сок, който можете да сервирате по всяко време, препоръчваме да комбинирате грейпфрут с 200 г морски зърнастец и половин лимон в сокоизстисквачка. Добавете чаена лъжичка мед към получения сок.