Топ 7 храни, които заблуждават глада
Храненето е тясно свързано с нашето настроение. Ако изберем храни, богати на хранителни вещества, които ни дават енергия и ситост, ядем по-малко, но по-здравословно, поддържаме фигурата си и имаме общо състояние на благосъстояние. За съжаление много хора изпитват липса на ситост на масата, което ги кара да ядат повече закуски или да преяждат по време на основните хранения и/или през нощта.
Индекс на насищане
За да влезете в нормален ритъм на хранене, препоръчително е да отидете на храни, които са възможно най-пълни. Факторът на ситост се определя като усещане за ситост, което стомахът и червата предават на мозъка, което от своя страна спира усещането за апетит.
Ситостта се измерва чрез индекса на ситост, система за измерване, създадена през 1995 г., която отразява способността на хранителен продукт да задоволи чувството на глад и в същото време да намали приема на калории. Порции от 240 калории всяка от 38 различни храни бяха тествани за ситост. По този начин храни с висок индекс на ситост (над 100) се считат за много сити.
По-долу има някои много засищащи храни, които са на върха на индекса на ситост и могат да ви помогнат да преодолеете глада.
Варени картофи, макар в миналото да се считат за враг на фигурата, те в действителност са изключително здрави, питателни и пълни. Картофите са богати на витамини и минерали и имат високо съдържание на вода, въглехидрати, които се допълват от средни количества фибри и протеини, всички с 0% мазнини. Варените картофи са много засищащи и отчитат индекс на ситост 323.
овес, под формата на овесени ядки с мляко или каша, това е отлична възможност за закуска, която може да задържи глада дълго време. Овесените ядки са богат източник на разтворими фибри (отговорни за ситостта) и имат нисък калориен прием. Ако не е подправена със сладка, сосове от сладко месо или шоколад, кашата е вдъхновен избор, за да заблуди чувството на глад.
яйца те са богат източник на витамини, антиоксиданти, протеини, аминокиселини и се нареждат в челото на най-пълнещите храни. В допълнение, ползите от консумацията на яйца са многобройни: антиоксидантите, присъстващи в яйчния жълтък, допринасят за правилното функциониране на очите, а високият прием на протеин, съдържащ се в яйцата, води до повишена и поддържана дългосрочна ситост и намален прием на калории за около 36 часа.
супи, Изненадващо, те могат да бъдат по-засищащи от някои твърди храни, защото са богати на зеленчуци, които имат висок прием на фибри и въглехидрати и висока оценка на ситост. Крем супите са на върха на засищащите храни, със способността да поддържат апетита доволен до почти 6 часа.
гръцко кисело мляко има почти два пъти повече протеин в сравнение с класическото кисело мляко, което също увеличава резултата му за ситост. Освен това калорийният прием е среден до нисък, а културата на пробиотичните бактерии, съдържащи се в гръцкото кисело мляко, подобрява храносмилането, което го прави идеална закуска за хора, които искат хармонична фигура.
риба Той е част от сегмента на постно месо и е богат на протеини и омега-3 и омега-6 мастни киселини, които имат множество ползи за тялото, включително повишена ситост. Рибата е с по-висок индекс на ситост, отколкото другите храни с високо съдържание на протеини, като говеждо или яйца. Освен това рибата може да се готви по много начини, благоприятни за диета - варена, скара или печена, което я прави надежден съюзник в борбата с излишните килограми.
Ябълките те имат висока оценка за индекса на ситост, особено желана за високото съдържание на вода (85%), но също така и за разтворимите фибри, които забавят храносмилането и по този начин поддържат чувството за ситост в дългосрочен план. Ябълките също са богати на витамини (A, C, B1, B2), имат антиоксидантни свойства и са много вдъхновена алтернатива за здравословна закуска.