Топ 5 вкусни и диетични пудинга, които ще зарадват всички! готвач
Екип Bucătarul.eu ви предлага 5 вкусни рецепти за пудинг, които са чудесни за всяка част от деня. Пудингите са диетични и нискокалорични, но са доста засищащи, вкусни и апетитни. Тези леки ястия ще направят деня ви по-красив. Приготвяйте оригинален пудинг всеки ден и се наслаждавайте на семейството си с избрани ястия!
Пудинг от тиква
СЪСТАВКИ
-3 супени лъжици натурално кисело мляко
-75 г нискомаслено сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Измийте тиквичките (ако са млади, тогава не е нужно да ги белите), нарежете ги на тънки филийки.
2. Поставете тиквичките в съд за печене.
3. Комбинирайте в купа: яйца, кисело мляко, нарязани зеленчуци, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте съставките.
4. Изсипете яйчената смес върху тиквата. Поръсете отгоре настърганото сирене и изпечете пудинга в предварително загрятата фурна на 190 градуса до готовност. Тествайте клечките за зъби, тиквичките трябва да са меки.
2. Зеленчуков пудинг
СЪСТАВКИ
-2 супени лъжици зехтин
-смлян черен пипер и сушени билки на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Всичко е бързо и много просто! Загрейте фурната до 200 градуса.
2. Нарежете патладжана и доматите на тънки филийки.
3. Нарежете чесъна на големи парчета.
4. Нарежете сиренето на тънки филийки.
5. Поставете подредените зеленчуци в съд за печене, редувайки патладжан, домати и сирене.
6. Поставете чесъна хаотично, поръсете зеленчуците със зехтин и поръсете с черен пипер и сушени билки.
7. Печете пудинга за 20 минути.
8. Специалният аромат ще събуди апетита на всеки. Поръсете пудинга преди сервиране с босилек или магданоз.
3. Диетичен пудинг от пиле, гъби и сирене
СЪСТАВКИ
-30 г нискомаслено настъргано сирене
-сол и черен пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Сварете пилешкото филе както обикновено.
3. Нарежете съставките на малки парченца.
4. Разбийте яйцето с белтъците и добавете солта.
5. Смесете киселото мляко със сол и черен пипер.
6. Комбинирайте всички съставки, сложете ги във форма за печене или по-малки форми и печете пудинга за 30-40 минути до готовност.
7. Поръсете пудинга с настърган кашкавал, след което печете още няколко минути.
4. Зелен пудинг с месо
СЪСТАВКИ
-400 г кайма от пилешки филета
-зехтин за пържене
-сол и смлян черен пипер на вкус
СЪСТАВКИ ЗА СОС
-6 супени лъжици натурално кисело мляко
-3 супени лъжици пълнозърнесто брашно
-50 г нискомаслено сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Нарежете зелето и го разтрийте. Накълцайте лука, настържете моркова и сиренето. Запържете лука, моркова и каймата и смесете съставките със зелето.
2. Пригответе соса.
3. Разбийте киселото мляко, яйцата, брашното и солта, докато получите хомогенна маса.
4. Изсипете соса в купата със зелето и месото и разбъркайте.
5. Поставете получената маса в намаслената купа на мултикукър и поръсете сиренето отгоре.
6. Варете пудинга в програмата "печене" за 50 минути. След сигнала оставете пудинга да престои в програмата "отопление" за 15 минути.
7. Пудингът е много вкусен и сочен.
5. Най-вкусният зеленчуков пудинг
СЪСТАВКИ
-50 г нискомаслено сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Сварете карфиола в подсолена вода. Обелете доматите, нарежете ги на ситно, настържете сиренето, смесете съставките, добавете нарязаното яйце и сметана и подправете със сол и черен пипер.
2. Оформете карфиола и отгоре изсипете сместа от сметана, сирене и домати. Печете пудинга в предварително загрятата фурна на 150 градуса за 10-15 минути.