ТОП 5 нюйоркски храни на вкус
Това е млад и колоритен град в Ню Йорк, където се смесват всякакви култури и традиции, обичаи и народи, по невероятно вълнуващ начин. И същото важи и за тяхната храна - затова си струва да ядете най-доброто или да опитате късметлиите на място.
Най-американски„Храната има европейски корени и Новият свят дължи своята благодарност на бивши имигранти, но, разбира се, те непрекъснато се развиват, развиват се, правят нови и нови версии. Ню Йорк също дължи своя безкраен цвят на разнообразието от имигранти: тук може да се намери почти цялата световна кухня, от Етиопия до Холандия, от унгарска до мексиканска. Но има и такива, които наистина са родени тук! Показваме ви любимците на нюйоркчани!
1. Багел
Един от най-популярните сладкиши е франзелата lukas, която се използва предимно за приготвяне на сандвичи. Нейната особеност е, че втасалото тесто не се оформя просто и се пече след втасване, а се елиминира предварително в баня с гореща вода, което променя структурата на тестото. След това просто отива към листа за печене, където отгоре се поръсват различни подправки и семена: това може да бъде сусам, ленено семе, настъргано сирене, маково семе, дори печен лук. Ароматните франзели се разрязват наполовина и се пълнят с различни кремообразни сирена и те са щастливи да бъдат заведени на закуска в Ню Йорк. Ако искате да опитате, можете да намерите рецептата тук >>
2. Яйце Бенедикт
Ако вече е закуска: обилната закуска през уикенда, любимата закуска, това ястие с яйца, което наистина е родено в Ню Йорк, е поръчано от доста махмурлук бизнесмен в Waldorf Astoria тук, надявайки се, че неприятната му закуска с яйца ще отслаби неприятните му симптоми. Малко хора в Ню Йорк го правят у дома, защото това е малко по-сложна задача: сладкиши, поширани яйца и особено копринено холандски сос са просто пресни от истинското, плюс има много място за специализация там. Тези, които биха искали да го вкусят, вече подготвят по-хладни места за закуска и кафенета тук, но няма зло у дома, за да се подготви с тази рецепта >>