Топ 5 мощни антиоксидантни сушени плодове - блог на KiloStop Nutrition Clinic
Миналата седмица ви казах, че диетата е най-ефективният начин за отслабване. Но не всички диети са толкова ефективни и толкова здравословни. Здравословната диета отчита хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви, включително антиоксидантите, за които искам да ви поговоря днес.
Прочетете статията и открийте кои са най-антиоксидантните сушени плодове.
Повече антиоксидант от годжи
Ако някой трябва да ви попита кои са най-антиоксидантните сушени плодове на земята, какво бихте казали?
Повечето диетолози биха реагирали по същия начин до 2010 г., ако антиоксидантната стойност на 3100 храни в целия свят не беше измерена и сравнена. И в тази класация годжи бери са едва на 6-то място в горната част на силните антиоксидантни сушени плодове ...
Изследването, което измерва антиоксидантния капацитет на над 3100 храни по целия свят (MH Carlsen et al. Общото съдържание на антиоксиданти в повече от 3100 храни, напитки, подправки, билки и добавки, използвани в целия свят, публикувано в Nutrition Journal) изразява това качество на храната. в единици ORAC ( Капацитет на радикална абсорбция на кислород ) на унция (28,7 g) продукт.
Преди публикуването на това проучване се смята, че годжи бери са най-антиоксидантните сушени плодове в света.
Със 120 единици ORAC те са 5 пъти повече антиоксиданти от стафидите, надминавайки останалите сушени плодове като сливи, ябълки, кайсии и праскови.
Годжи плодовете в скромно място 6 са по-добри от сушените плодове от нар, с почти 200 единици ORAC на 30 g.
Топ 5 сушени плодове и супер антиоксиданти
Но нарът също не е победител, защото има дявола ( Berberis vulgaris ) със 758 единици ORAC за унция сушени плодове.
Драцила се използва повече у нас за лечебни и декоративни цели ... Неговите малки червени плодове са пълни с витамин С, пектин и алкалоиди с висока антиоксидантна сила.
А сушеният драконов плод е едва на 4-то място, надминат от черните планински боровинки с почти 900 антиоксидантни единици и от планинския скор с около 2300 ...
И големите победители, с над 7000 единици ORAC за унция (продължавайте да се подмладявате!), Индийските касис, наричани още амла!
Годжи бери вече не са най-антиоксидантните сушени плодове в света. Скромната им стойност от 120 единици ORAC се надминава от сушени плодове от нар (около 200), драцил (758), дехидратирани планински боровинки (около 900), планински скор (2300) и индийско касис (над 7000).
Започнете днес със закуска, състояща се от кутия с дехидратирани къпини. Дори и да не са на първо място в горната част, те са по-лесни за намиране у нас. Освен това ви предпазва от болести и ви подмладява.
Както винаги, очаквам вашите отзиви на [email protected]. Ако ви е харесало, щракнете върху бутона СПОДЕЛИ по-долу, за да го изпратите на вашите приятели във Facebook.
Добро здраве и не забравяйте: яжте разнообразно, не много, особено зеленчуци!