Топ 5 бюджетни средства за отслабване
Отново и отново се чува и чете за предполагаеми чудодейни прахове или диетични шейкове, които трябва да стимулират загубата на мазнини. Повечето от тези продукти обаче имат нещо друго общо: те са изключително скъпи и съдържат голям брой вещества, чието въздействие върху здравето е съмнително или все още не е изследвано. Освен това е много по-лесно, защото има някои ежедневни битови предмети, които гарантирано ще намерите във вашата кухня и които ще ви помогнат да се отървете от досадната мазнина бързо, безопасно и ефективно.
На този етап трябва да се спомене, че не бива да се възприемате в тези средства като вълшебно чудо оръжие, защото балансираната и здравословна диета и активният начин на живот имат приоритет при достигане на идеалното тегло. Въпреки това нашите домашни помощници могат да бъдат полезно допълнение и да не натоварват прекалено много портфейла ви (вероятно вече имате тези ресурси у дома). Най-добре е да използвате тези 5 ежедневни средства всеки ден, за да стимулирате изгарянето на мазнините:
Бюджет №1: сода за хляб
Това, което много хора не знаят: Най-често използваната сода за хляб извън кухнята е да подобри представянето на професионалните спортисти. Содата за хляб има алкална стойност на рН над 7 и по този начин има балансиращ ефект върху прекомерно високото съдържание на киселина в организма. По време на интензивни упражнения се освобождава млечна киселина, която допълнително се разгражда и води до прекалено подкисляване на мускулите. Тук влиза бакпулверът и има балансиращ ефект върху острото претоварване с киселина и по този начин увеличава производителността.
Как е свързано това със загубата на мазнини? Съвсем просто, защото по-високата интензивност на тренировките и представянето увеличават консумацията на калории. И основен принцип на метаболизма е, че трябва да изгаряте повече калории, отколкото приемате. [1] В допълнение, той поддържа представянето по време на силови тренировки и по този начин осигурява поддържането на мускулната маса - и колкото повече мускулна тъкан има, толкова повече калории тялото изгаря в покой. [2]
Следователно при отслабване трябва да се набляга на загубата на мазнини (в сравнение с общата загуба на тегло), за да се насърчи метаболитната функция и общото здравословно състояние. С редовната консумация на бакпулвер се подобряват резултатите при тренировки за издръжливост и сила, което има положителен ефект върху консумацията на калории и загубата на мазнини.
Бюджет №2: Чесън
От ботаническа гледна точка чесънът принадлежи към семейството на луковиците. Съдържа сярно съединение, наречено 1,2-винилдитиин, което отдавна е известно със своите противовъзпалителни свойства. Едва наскоро изследователите установиха, че това естествено вещество също блокира образуването на нови мастни клетки, "адипогенезата", и намалява развитието на възпаление, причинено от натрупването на мазнини. Въз основа на своето проучване учените стигнаха до извода, че чесънът може да се използва като вид естествено лекарство срещу наднормено тегло и затлъстяване [3].
Суровият чесън съдържа и пребиотичните фибри инулин, който се използва като храна за „добрите“ чревни бактерии. Проучванията показват, че инулинът стимулира растежа по-специално на бифидобактерии [4]. Бактериалното превръщане на диетичните фибри води до производството на късоверижни мастни киселини, които насърчават освобождаването на хормони, регулиращи апетита, като GLP-1 [5].
Бюджетно средство за защита №3: ябълков оцет
Оцетът е известен като помощно средство за отслабване от началото на 19 век. Изследователите успяха да покажат, че този ефект се основава на ефект на потискане на апетита или блокада на някои ензими, така че въглехидратите не могат да се използват напълно. [6]
Влиянието върху управлението на въглехидратите, т.е. реакцията на организма към ястия, богати на въглехидрати, е особено интересно тук. В наши дни изследователите дори казват, че тази толерантност към въглехидратите е от решаващо значение за това колко въглехидрати можете да ядете, докато изгаряте мазнини едновременно. [7]
Въз основа на резултатите от проучването се казва, че ябълковият оцет подобрява инсулиновия баланс, тъй като клетките на изследваните субекти са успели да отговорят до 34% по-добре на инсулина след поглъщане на 4 чаени лъжички ябълков оцет. В резултат на това нивото на кръвната захар може да се поддържа по-добре в баланс и инхибиращият ефект на инсулина върху загубата на мазнини е сведен до минимум. [8] Следователно ябълковият оцет трябва да се приема преди хранене, богато на въглехидрати, за да се подобри използването на въглехидратите и да се стимулира изгарянето на мазнини.
Бюджет №4: Кимион
В аюрведическата медицина кимионът отдавна се използва при храносмилателни проблеми и за детоксикация - показани са и неговите антимикробни и противовъзпалителни свойства [9]. Иранско проучване сега също е в състояние да покаже положителните ефекти върху загубата на тегло: субектите, които ядат 3 грама кимион в кисело мляко дневно (2 пъти на ден в продължение на 3 месеца), губят 89% повече тегло и 70% повече мастна маса от контролната група. [10] Стойностите на мазнините и холестерола в кръвта също се подобряват в сравнение с останалите участници.
Друго проучване, в което участниците са приемали по една 100 грама кимион капсула дневно в продължение на 8 седмици, установява, че консумацията на кимион води до 7 пъти по-добра загуба на тегло. Групата кимион постигна резултати, сравними с тези от трета група, които приемаха конвенционален диетичен препарат. Друг положителен ефект: Чувствителността към инсулина е подобрена от кимиона. [11]
Бюджет №5: канела
Научни изследвания многократно потвърждават положителното въздействие на праха от канела в количество (1-6 грама) върху нивата на кръвната захар и използването на въглехидратите [12]. В рандомизирано, плацебо контролирано проучване, което е най-високият стандарт на всяко клинично изпитване, участниците са получавали екстракт от канела или плацебо два пъти дневно за период от 2 месеца. Резултатът: Участниците, които приемаха екстракта от канела, подобриха управлението на въглехидратите 5 пъти. В допълнение, увеличението на кръвната захар след хранене с високо съдържание на въглехидрати е намалено с 12%. [13]
Един от механизмите на действие на канелата е да се подобри инсулиновата чувствителност - реакцията на клетките към хормона инсулин. В друго проучване здравите мъже с нормално тегло са взели 5 грама канела на прах или плацебо и след това са направили орален тест за толерантност към глюкоза (OGTT). OGTT включва пиене на 75 грама разтвор с високо съдържание на захар. Екстрактът от канела имаше положителен ефект върху инсулиновата чувствителност на участниците. Ако сте взели екстракта 12 часа преди OGTT, са настъпили същите положителни ефекти - ефектите на канелата са не само краткосрочни, но и продължават за по-дълъг период от време. [14]