Топ 4 рецепти за салата "Цезар"! Лесни рецепти
1. Салата „Цезар със скариди“
ИНГРЕДИЕНТИ:
-листа от маруля - на вкус;
-0,3-0,5 чаша зехтин;
-1½ супена лъжица лимонов сок;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Почистете скаридите много внимателно. Загрейте тигана, залейте със зехтин, добавете 2 скилидки чесън и запържете скаридите.
2. Нарежете филийките багел на средни кубчета, изсушете ги на сух тиган на умерен огън. Можете да използвате маслото, в което сте пържили скаридите, за допълнителен вкус.
3. Комбинирайте майонезата със зехтин, 1 скилидка чесън, лимонов сок, соев сос и сол на вкус. Смесете получения сос.
4. Начупете листата на марулята и ги сложете в купата за салата. Поставете скаридите отгоре, добавете соса и поръсете салатата с пармезан. Добавете галетата преди сервиране!
2. Салата „Класически Цезар”
ИНГРЕДИЕНТИ:
-400 гр. Маруля създадена;
-1 супена лъжица лимонов сок;
-1 супена лъжица настърган пармезан;
-смлян черен пипер - на вкус.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Щракнете хляба на средни кубчета, загрейте фурната до 180 ° C и подсилете галета. Смесете чесъна със сол, добавете зехтина и загрейте соса върху тигана, след това добавете галетата и пържете няколко минути.
2. Сварете яйцето за 1-2 минути във вряща вода.
3. Избършете купата за салата с чесън, след това счупете листата на марулята и ги сложете в купата за салата. Поръсете с малко олио и разбъркайте. Добавете сол, черен пипер, лимонов сок и соев сос на вкус. Разбъркайте съставките отново.
4. Поръсете яйцето върху салатата, разбъркайте. Поръсете салатата с пармезан, добавете галетата и сервирайте.
3. Салата „Цезар със сирене фета“
ИНГРЕДИЕНТИ:
-3 супени лъжици настърган пармезан;
-сол и черен пипер - на вкус.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Нарежете черния хляб на 3 см кубчета. Загрейте тигана и препечете хляба на слаб огън, докато получите галетата.
2. Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер на вкус, нарежете ги на средни кубчета, които сварете или изпържете, ако желаете.
3. Разбийте салатата в дълбока купа.
5. Нарежете доматите на половина или на четвъртинки.
6. Настържете пармезана.
7. Добавете сиренето фета върху листата на салатата, след това кубчета пилешки гърди, чери домати и препечен хляб. Поръсете с пармезан и подправете салатата със сол и черен пипер на вкус.
4. Салата "Цезар" с пилешки гърди
ИНГРЕДИЕНТИ:
-1-2 връзки маруля;
-варени пъдпъдъчи яйца - на вкус;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Сварете пилешките гърди в леко подсолена вода. След това го нарежете на кубчета и го сложете в купата за салата.
2. Измийте и нарежете листата на марулята. Добавете ги в купата с пиле.
3. Пригответе дресинга: комбинирайте майонеза, лимонов сок, счукан чесън, горчица и сол. Разбийте ги в блендер до гладка смес.
4. Изсипете дресинга върху съставките в купата за салата и разбъркайте добре.
5. Украсете салатата с крутони, настърган кашкавал (можете да го замените с пармезан или холандско сирене), половин чери домати и наполовина варени пъдпъдъчи яйца.