Топ 10 суперхрани през 2018 г. - Sun Doctor

Здравната осведоменост също се налага, според няколко проучвания по-голямата част от унгарците вярват, че в допълнение към генетичните и биологичните условия, ключът към поддържането на здравето е да го правим сами, т.е. здравословен начин на живот.

през

Вегетариански заместители на месото

Растителната диета е полезна не само по отношение на факторите на околната среда, но има и редица ползи за здравето. Добре планираната вегетарианска диета може да помогне при загуба на тегло, предотвратяване на затлъстяването, понижаване на LDL (лошия) холестерол, кръвно налягане, риск от сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак, диабет.

Няколко съвета за хранене без месо:

  • Вместо месо, поставете сухи бобови растения (напр. Сух боб) в салатата и завийте.
  • Нека опитаме различни вегетариански бургери вместо тези, приготвени с месни банички.
  • Яжте мазни семена в продължение на десет часа, леки закуски (като се има предвид количеството).
  • За закуска нека изпечем бъркани яйца от тофу вместо бърканите яйца с наденица.
  • Бъдете креативни, когато правите сандвичи. Намажете хумуса (нахутен крем), горчицата върху хляба/кифлата, добавете краставица, домат, маруля или друг зеленчук.

Супа вместо безалкохолна напитка

Културата на „супата“ се утвърждава и за разлика от безалкохолните напитки или филтрираните сокове, при които плътта и фибрите се отстраняват, супата може да допринесе не само за приема на течности, но и за приема на фибри.

Здравето на червата е на първо място

През 2017 г. се наблегна силно на приема на полезни бактерии (пробиотици), за да се насърчи здравословната функция на червата. Храните, богати на пробиотици, включват комбуча (чай от гъби), кимчи, мисо, натто (ферментирала соя) и кисело зеле. През 2018 г. тази тенденция ще продължи, където пребиотиците също ще играят основна роля - напр. храни, богати на фруктоолигозахариди (FOS) или фруктани и галактоолигозахариди (GOS), напр. артишок, аспержи, банани, чесън, праз, лук, домати и др. Пребиотиците са естествени, несмилаеми хранителни вещества, които насърчават растежа на полезните бактерии в червата и могат да имат положителен ефект върху здравето на стомашно-чревния тракт.