Топ 10 храни за здравословна храносмилателна система
Топ 10 храни за здравословна храносмилателна система
Храносмилателната система е нашият втори мозък!
Това е името на известен изследовател в областта, Майкъл Гершон - професор по анатомия и клетъчна биология в Колумбийския университет, САЩ и автор на книга, озаглавена "Вторият мозък" - основава мнението си на аргументи много подходящо. И скорошни открития от други проучвания за ролята на храносмилателната система в цялостното здраве на тялото изглежда го оправдават.
1. Зеле
Зелето е богато на глутамин, аминокиселина, използвана от чревните клетки като основен източник на храна. Глутаминът помага за възстановяването и регенерирането на клетките и предотвратява преминаването на несмляна храна през храносмилателната лигавица.
Зелето се използва и за приготвянето на добре познатото кисело зеле, което помага за попълване на чревната микрофлора и съдържа храносмилателни ензими. Топ 10 храни за здравословна храносмилателна система
2. Лук:
Лукът е от съществено значение за здравето на храносмилателната система. Лукът е източник на кверцитин (мощен антиоксидант), който помага за намаляване на свръхчувствителността в червата. Лукът помага да се предпази лигавицата на храносмилателната система от дразнене.
Освен това предпазва тялото от чувствителност към храната. Лукът също е източник на фруктоолигозахариди (FOS), комплекс от захари, които действат като пребиотик (тези вещества, богати на въглехидрати, които поддържат баланса на чревната флора) и хранят здрави бактерии в храносмилателната ни система.
3. Ябълки и ябълков оцет:
Ябълките са богати на пектин, влакно, което абсорбира 100 пъти повече вода от техния обем. Ябълковият пектин помага за успокояване на чревния тракт по време на диария и предотвратява запек.Кверцитинът, флавоноид, намиращ се в ябълките, помага за стабилизиране на имунните реакции и намалява възпалението и дразненето на храносмилателната система.
Ябълковият оцет помага да се увеличи производството на стомашна солна киселина (HCL). HCl помага за разграждането на хранителните частици и активира други ензими за смилане на протеини. Като част от имунната система, HCl помага да се елиминират патогените, преди те да достигнат до останалата част на храносмилателната система.
4. Чесън
Чесънът е източник на FOS, който помага да се хранят здрави бактерии в храносмилателната ни система и да се поддържа оптимална среда в червата ни.Чесънът също е мощен антимикробен агент, който предпазва от паразити, ферментация, вируси и бактерии, които могат да ни повлияят. здраве при населяване на храносмилателния тракт
5. Семена от копър и кимион
Семената от копър и кимион спомагат за стимулиране на храносмилането и апетита. В азиатските страни те се дъвчат редовно след хранене, за да се премахне подуването на корема, газовете и коликите, но също така и за свежо дишане.
6. Мента
Ментата е едно от най-ефективните растения за храносмилателната система. Помага за отпускане на стомаха и червата, когато страдаме от спазми и спазми и помага при състояния на величие, което означава, че ментата може да отпусне и сфинктера на хранопровода.
Когато се отпусне, сфинктерът може да се отвори и храната и стомашните киселини могат да преминат в хранопровода и да причинят киселини. Ако страдате от стомашен рефлукс, избягвайте мента.
7. Глухарче листа
Листата на глухарчето са незаменими, когато искаме да подобрим храносмилането. Тези горчиви храни могат да стимулират производството на жлъчка в жлъчния мехур и храносмилателни ензими в панкреаса за храносмилателната функция. Зелените листа могат да се ядат в салати, за да стимулират апетита преди основното ястие по време на хранене.
8 Ананас и папая
Ананасът и папаята съдържат бромелаин и папаин, храносмилателни ензими, които допълват ензимите, вече произведени от тялото. Тези ензими помагат за разграждането на храната в храносмилателния тракт и ограничават симптомите на хранителна чувствителност. Те също така намаляват подуването и метеоризма след хранене. Топ 10 храни за здравословна храносмилателна система
9. Кафяв ориз:
Кафявият ориз и други пълнозърнести храни са източник на неразтворими фибри. Неразтворимите фибри помагат за производството на изпражнения, предотвратяват запек и предпазват от рак на дебелото черво. Топ 10 храни за здравословна храносмилателна система
Кафявият ориз е идеална храна за хора, страдащи от синдром на раздразнените черва, възпалителни заболявания на червата или запек, най-вече защото, за разлика от пшеницата, ръжта и бялата ръж, кафявият ориз е безглутенова зърнена култура, която не изглежда да причинява дразнене на червата или алергични реакции при пациенти с чувствителност към глутен. В допълнение, кафявият ориз съдържа фитинова киселина, която изглежда предпазва от рак на дебелото черво.
10. Фасул и други бобови растения:
Фасулът и другите бобови растения са отличен източник на разтворими фибри. Разтворимите фибри са източник на добри бактерии в червата, които след това произвеждат късоверижни мастни киселини. Тези мастни киселини създават оптимален баланс на рН в храносмилателния тракт и защитават лигавицата на тракта срещу рак на дебелото черво.
Топ 10 храни за здравословна храносмилателна система