Топ @ 10 диетични зеленчуци
Не бием зеленчуците с ехо, неслучайно: всички те са много богати на фибри, витамини, минерали, а също така си струва да се консумират, тъй като са с ниско съдържание на калории. Показваме 10-те най-нискокалорични зеленчуци!
Те се хранят, помагат за метаболизма и ако се приготвят разумно, зеленчуците също са диетични. Всеки от ТОП 10 нискокалорични е под 30kcal! Можем да приготвим огромни салати с обезмаслено кисело мляко и всякакви зелени подправки, но някои от тях могат да бъдат добре пържени или приготвени на пара в диетата заедно с парче месо или риба на скара.
Съдържание на калории: 12kcal/100g
Зеленчуците с 95-97% водно съдържание са любимите на диетите: пресни и неутрални, не натоварват стомаха, можем да ядем практически всяко количество от него. Това е страхотна салата с копър и чесън, но можем да приготвим и дзадзики с него с постно кисело мляко, а вместо хляб или гризини, може да се използва за потапяне на всички видове сандвич крем и овесени ядки.
Съдържание на калории: 17kcal/100g
Това включва маруля айсберг, птичи марули и рукола, но дори спанакът има само 20 ккал енергия. Всички те са много здрави, не само заради високото си съдържание на фибри, но и заради детоксикиращия и алкализиращ хлорофил, който се съдържат в тях. Нека ядем много и по много начини и можем също да го сложим в зелено смути.
Съдържание на калории: 17kcal/100g
В допълнение към витамините А, В, С и Е, известен още като цикория, той съдържа фолиева киселина, калций, калий, цинк и селен, подпомага храносмилането и поддържа нивата на холестерола и има лек диуретичен ефект. Вкусът му е сладък и горчив едновременно в перфектни салати, но те също са свикнали да пекат, макар и с по-малко калоричния бекон, бешамел и сирене.
Съдържание на калории: 17kcal/100g
Богатите на фибри аспержи имат лек диуретичен и прочистващ ефект, имат благоприятен ефект върху кръвоносната система, съдържат и витамини А, В1, В2, В6, С и Е, както и фолиева киселина. Приготвено на пара или пържено в епруветка, това е много лесно, вкусно ястие, но можем да го направим и на супа или салата.