Топ 10 деликатеси за тяло, които трябва да направите!
Събирайте бъзовите цветя само на места, далеч от прашни или натоварени пътища. Вземете го вкъщи във ветровита кошница, след това добре разклатете цветните чинии преди употреба, за да премахнете мръсотията и насекомите.
За палачинки най-доброто е свежото съцветие с половин пъпка, за други цели обработете напълно отвореното! Ако сте приели твърде много, можете внимателно да го замразите, за да можете да го направите например по-късно. сироп.
1. Бъзов цвят в тесто за палачинки
Опитайте тази рецепта с 4 порции, ако не сте си падали по дяволите от селските райони като дете! Особено вкусно с ягодов сладолед.
2. Сироп от бъз
Абсолютен фаворит! Можете също да си купите магазин за бутилки, но къщата няма съвпадение. Можете да го държите в хладилника за 4-5 месеца, при условие че не свърши за лимонада, сметана, десертен сос или коктейл от шампанско.
3. Разбийте лимонада
През летните дни няма нищо по-хубаво от охладена домашна лимонада! Към основата, поставете 2 шепи бъзови цветя и 1 кръг лимон в голям буркан, изсипете 20 dkg захар и 1 литър вода с варен сироп, след това затворете бутилката и оставете да престои 2 дни. Предлагайте разреден със сода или минерална вода!
4. Алкохолни напитки с бъз
Можете да подобрите атмосферата на летни градински партита с домашно приготвено шампанско от бъз, коктейли от шампанско и сироп от бъз и нодули.
5. Бодзазеле
Можете да хвърлите с него чаша за сладолед, да я украсите със сметанов десерт, торта и пай или просто да я намажете с хляб с масло.
6. Сладко от ягоди с бъзови цветя
Напълно отворените цветя придават на зрънцето специален аромат. Нарежете 1 кг ягоди в купа, изцедете леко и напойте с 1/2 лимонов сок. Завийте заедно с 3 шепи нарязани на кубчета цветя и 50 dkg захар от консерва 2: 1, след което оставете да престои прибл. 3 часа. След това оставете да заври и оставете да къкри поне 4 минути. Накрая го напълнете в 4 бутилки с винт от 2,5 dl.
7. Сладолед от бъз с кисело мляко
Можете също така да направите охлаждащо лечение без машина за лед. Следните количества са достатъчни за 4 порции.