Тонизираща вода, какво е Urban Drinks Blog EN
The тонизираща вода първо беше лекарствена отвара, чийто произход е трудно да се определи точно. В блестящата им книга, посветена на Джин с тоник, Фредерик Дю Буа и Изабел Бунс (Das Ultimative Handbuch Gin & Tonic, Gerstenberg: 2016) идентифицират в Перу една от първите следи от известната безалкохолна напитка. През 1638 г. графиня Осорио дел Чинчон страда от особено свирепа малария: дните му са преброени. Съпругът й се възползва от услугите на мистериозен лечител; той използва рецепта, направена от кората на цинхона, хининовото дърво. Графинята по чудо се възстановява и короната на Испания изразява благодарност, като избива инките, граби златото им и колонизира земите им.
Известна лечебна отвара
Слухът се разпространи много бързо в европейските съдилища. Говори се, че чудодейният лек се превърнал в навик на Луи XIV. Редуцирана на прах, кората на цинхоната е била много търсен продукт за износ през 16 и 17 век. Привлечени от търговския потенциал на рядка и ценна суровина, англичаните засаждат цинчона в своите колонии; те бяха имитирани и от холандците. Остров Ява се превърна в глобален епицентър на производството на хинин. В същото време хининът е бил използван като основна храна от служителите на Compagnie des Indes: колониална експанзия, насилие и хищници, изложени европейски популации на неизвестни болести, като малария, потенциално фатално заболяване, ефективно осуетено от индийците. от висока доза хинин. Войниците на британската армия бяха принудени да поглъщат по лъжица на ден. За да се смекчи суровият вкус на хинин, който е труден за понасяне, прахът се смесва с подсладена вода:тонизираща вода е роден.